日常生活中，在朋友聚會、商務合作的時候，難免要喝紅酒，紅酒又象徵著優雅與浪漫，因此懂一些紅酒餐桌禮儀。那紅酒需要注意哪些禮儀？喝紅酒什麼講究？一起來看看。
一、喝紅酒有什麼講究？喝紅酒需要注意哪些禮儀？
01、選擇正確的紅酒杯
“工欲善其事，必先利其器”，這喝紅酒，應該要從選擇一隻正確的紅酒杯開始。酒具的更新，也見證了酒文化的發展。現在，人們喝白酒大多用二兩半或三兩三的白酒杯，也有些地區會準備單獨的敬酒小杯，像過去的酒盅，一次一干最適合，還備有專門的分酒器、倒酒壺。而喝紅酒的專門紅酒杯，不論是高度，還是容量，以及外形設計，可要比喝白酒的高腳杯高雅了許多。而盛白葡萄酒的高腳杯，又不同於紅酒杯，相對粗壯低矮了一些。而專門盛香檳的香檳酒杯，則又高挑精緻了一些，像極了女士曼妙的身姿。
02、正確的倒酒
不管是倒紅酒，還是白葡萄酒，都要注意倒酒的正確方法，特別是倒完酒後，要注意把瓶口向上晃一下，這樣做的目的是不讓酒滴沿著瓶口流下去。人們倒白酒，酒滿心誠，一般都會把白酒倒滿，至少也要九成滿；但是，倒紅酒與倒白酒就大相徑庭了。倒紅酒一般要倒至紅酒杯的三分之一，這樣方便搖杯；倒香檳則是先倒三分之一，待杯中的泡沫消散之後，再倒入三分之一多點，差不多有七成滿。
03、正確拿持紅酒杯
人們喝白酒，一般比較粗獷，用高腳杯喝白酒，一般會拿持酒杯的上部杯體，因為白酒倒得比較滿，拿持上部也方便飲酒，不容易把白酒灑出來。而喝紅酒則不能觸碰到紅酒杯的杯身，一般會拿持杯腳或杯柄。因為紅酒比較“嬌柔”，一旦手部觸碰到杯身，會升高紅酒的酒溫，進而會影響紅酒的香氣，也容易在杯壁沾染上個人的指紋。而拿持紅酒杯的杯腳或杯柄，則更方便欣賞杯中紅酒的色澤與酒質。
04、要有禮貌的碰酒
一般宴會開始前，主人會先有禮貌地敬賓客酒，表達對賓客的歡迎之意。同樣，賓客也要相應地回敬主人酒，一般會選擇吃完主菜，甜品上桌之時。如果是一般的聚會，則敬酒就相對隨意，敬酒人可以選擇合適的時機敬酒。如果是敬女士、長輩、上級酒時，敬酒的時候，目光要直視對方，表示對人的尊敬之意。
05、優雅的喝酒
喝紅酒的時候，要分為“觀、聞、品”三部曲：觀杯中紅酒的酒色，輕晃酒杯，那種紫羅蘭的色調在酒杯中搖曳，賞心悅目。再聞一下紅酒的香氣，整個鼻腔瞬間都被紅酒的馥郁香氣所浸染，心曠神怡。隨著紅酒在酒杯中醒酒時間的推移，每一口紅酒所散發出來的香氣與口感都會略有不同。所以，正確的喝紅酒，應該是一小口一小口地品，每一口都品出了不同的味道，每一口也都會沁人心脾。喝酒時，還要深情地望一眼杯中的紅酒，而不是盯著對方。
06、清脆的碰杯
紅酒碰杯是杯壁輕輕觸碰對方杯壁，發出清脆的響聲，而不是杯口碰對方杯口，這樣容易出現灑酒的情況。碰杯的時候，還要禮貌地凝視對方面部，表示尊敬。也可以參照一下我國的敬酒方式，把自己的杯身略低，表示對別人的尊敬。