我國主要是透過發酵的工藝來製作白酒，白酒在我國已經有上千年的歷史，經過陳釀發酵，糖化蒸餾等其他工藝最終成為上品白酒，日常生活中，特別是對於男性朋友來講，很多時候的工作應酬就是在酒桌上，那喝白酒對身體有好處嗎？喝白酒有什麼功效和作用？白酒醉酒後怎麼快速解酒？解酒的方式有哪些？現在易師匯民俗文化網帶大家瞭解下。
一、喝白酒有什麼功效和作用？喝白酒對身體有好處嗎？
若每天堅持喝少量白酒，身體會有哪些變化？
1、身體新陳代謝率提高
尤其是到了秋冬地區，北方的季節寒冷，甚至能夠達到零下幾十度，氣溫越低，人體的新陳代謝速度就會緩慢。
晚上下班以後適當喝一兩白酒，不僅能夠使身體在短暫時間內恢復溫暖狀態，還有助於提高新陳代謝，及時排出代謝產物以及垃圾毒素，加強身體功能。
2、增強睡眠質量
相對來講白酒要比啤酒的度數更高，最低的白酒度數在38度，每天晚上喝一二兩白酒能夠快速麻痺神經中樞，在短暫的時間內讓身體得到放鬆，更有助於加快睡眠。
男性朋友如果是出現睡眠障礙或者是身體過於疲憊勞累心煩而失眠，不方便睡覺之前喝一點白酒，放鬆身體，讓自己快速進入睡眠狀態，緩解失眠夢多。
3、記憶力提高
人在喝酒的時候，在酒精的作用下，可以使腦海當中的海馬體將短暫的記憶力變長期記憶，不知道大家有沒有在喝酒過程當中體驗過，喝完酒之後的第2天會想起的事情較多，而且更為清晰。
在很長的一段時間內都不會忘掉，這是白酒對於記憶力的提高作用。
4、有助於心腦血管健康
每天晚上堅持喝少量的低濃度白酒，可以有效擴張血管，是血液當中的含糖量不再降低，加快血液迴圈，延緩膽固醇等脂類物質在血管內壁沉積。
5、增加食慾，有助於食物的消化
吃晚飯的時候適當喝一兩白酒，有助於促進食物在體內消化增強食慾，白酒當中產生的酒精維生素B23類物質都有助於開胃的功效。
它可以有效促進與刺激胰液腺分泌，使口腔當中的唾液酶活性增加，胃液分泌增多，保持鼻腔當中的溼潤度，增強對於食物的攝入量。
二、解酒喝什麼最好？解酒白酒最快的方式有哪些？
1、清洗日常白菜，切成細絲，加入醋、糖，混合10分鐘後吃，涼爽、酸甜、解酒。
2、取芹菜適量清洗破碎，用紗布包起來榨汁喝，喝醉後頭痛膨脹，臉變紅等症狀。
3、綠豆、紅豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服用，提神解酒，緩解酒精中毒。
4、取荸薺10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
5、飲酒過量，在白開水中加入少量鹽飲用鹽水有助於消除胸悶。
6、醉漢意識清醒時，用手指摳喉嚨催吐，喝糖水。
7、濃米湯含有多種糖和維生素b，有調和解毒醒酒的效果，加入適量的糖的效果更好。
8、牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，有保護胃粘膜的作用。
9、將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
10、酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。