在我國傳統文化中，酒文化是必不可少的存在。在日常生活中，酒更是雙方合作的助力良藥。簽約，工程，升職，談事，聚會等，都離不開酒。國人似乎對酒有種特殊的情結，那你知道敬酒需要注意什麼問題嗎？酒桌上有哪些忌諱？接下來易師匯民俗文化網給大家講解下酒桌禮儀和規矩。
一、酒桌上有哪些禁忌？酒桌需要注意什麼禮儀和規矩？
酒桌禁忌一：剛開始就敬酒
很多小夥伴比較“實誠”，當菜還沒上齊的時候，就開始敬酒了，其實這種做法不是很合適，如果是給領導敬酒，一定要等到領導和長輩們相互敬酒完畢之後自己再開始。並且，敬酒的物件如果是自己的領導或者比自己在這個社會上更有地位和價值的人，一定不能勸酒。
酒桌禁忌二：一人同時敬多人
很多人的酒量並不好，所以在酒桌上想著少喝點，就會出現一個錯誤，就是一杯酒敬多人。但是請記住，敬酒這件事，要麼不敬酒，要麼一個一個去敬。像一杯酒敬多人的做法只有領導或者老闆才可以，當我們在社會上還沒有取得一席之地的時候，切記不要一人敬多人！很容易讓別人產生你水平很低的想法。
酒桌禁忌三：敬酒時拿左手
左手拿杯子敬酒敬的是已逝之人，簡答來說，不是敬給活人的，這種說話是從古代就有的，直到今天，很多人還是很信奉，尤其是酒桌上一些大老闆、長輩們更信這些。
不管你是不是有意，想象一下，你拿左手去敬別人，對方不生氣才怪。
酒桌禁忌四：斟酒太少或太滿
和領導敬酒，或者找人辦事，請記住，自己的杯中酒一定要多於對方，對方才能覺得你把他當回事。如果是自己給別人斟酒，切忌一定要倒八分滿，自己的酒杯同樣不能低於別人。和自己同級別的朋友喝酒可能就不需要那麼多的規矩了，你想表達自己的熱情那就將自己的酒倒滿，酒場上有句話叫“感情深，一口悶”。
酒桌禁忌五：倒酒時反手操作
反手倒酒在酒桌上有兩層深意：
①．反手是倒給已經去世的人的。
②．反手有排斥、不尊重的意思。
反手倒酒這個動作，本身就給人感覺過於隨便，有點不尊重人的意思，再加上反手倒酒不是給活人倒的，這個行為很招人煩，不能做。
酒桌禁忌六：隨意“敲桌子”
酒桌上別人給你倒酒，有回謝禮之說，通常就是用手指敲桌子。
但是這個“敲桌子”的動作也是有忌諱的，可不能隨便敲：
①．不能大動靜捶打，不然會讓人感覺你想鬧事。
②．敲打時不能用食指或者中指，這是長輩才能有的動作。
正確的回謝禮應該是：五個手指微屈，然後輕輕地敲打桌面3下。