茶具六件套都有哪些?使用茶具要注意什麼問題?

茶具六件套都有哪些?使用茶具要注意什麼問題?

飲茶離不開茶具,人們經常會提到茶具六件套,那麼這裡的茶具六件套都有哪些?茶具六件套的作用是什麼?茶具日常保養需要注意什麼?接下來易師匯民俗文化網為大家介紹茶具六件套方面的內容。

一、茶具六件套都有哪些?茶具六件套的作用是什麼?

茶具六件套指的是蓋碗/茶壺、蓋置、茶濾、公正杯、喝茶杯、聞香杯,蓋碗要緊為沏茶、悶茶的要緊用具,蓋置要緊為盛放壺蓋的用具,茶濾為過濾茶湯中茶渣的用具,公正杯為盛放茶湯的容器,喝茶杯為吃茶容器,聞香杯為嗅聞茶葉香氣的高筒小杯。

1.蓋碗

蓋碗茶和文明是分不開的,少許茶具中間也包含著中國式的伶俐,蓋碗即是此中之一。蓋碗又稱三才杯。

茶蓋在上,謂之“天”;茶托鄙人,謂之“地”;碗居中,謂之“人”。天人合一的伶俐就包含在這小小的蓋碗之中,更表現在品茶、賞茶的歷程中間。

茶壺是主要的泡茶容器,茶壺的種類有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。

2、蓋置

又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。

3、茶濾

茶濾是過濾茶渣的茶具,茶濾能讓茶湯變得更加清澈,以便更好的觀察湯色,把茶湯中的雜質過濾掉。只有少數茶具才會擁有茶濾,大部分茶具在使用時都是直接清潔的。

4、公正杯

茶壺中沖泡出來的茶,高低濃淡不一,並且還大概有一點茶渣,如許不能夠讓每個來賓都喝到口味同樣的茶,需求將茶湯倒進容器裡再分給來賓,這個容器稱公正杯,又稱茶海。茶壺中的茶衝好後應即刻倒進公正杯,若時間太長,茶湯會變得太濃。

茶湯倒進公正杯後,等幾秒鐘讓茶湯穩定,而後按從左到右,而後再從右到左的挨次把公正杯裡的茶分到茶杯裡,如許能夠包管每個茶杯裡的茶湯濃度根基同等。

5、品茗杯

品茗杯是用來飲茶的容器,也可用來品茶及觀賞茶的湯色,包括一杯體和一杯蓋,杯體為圓筒狀,或直徑有變化的流線形狀,杯蓋扣接在杯體的口部,或螺旋扣接在杯體的口部。

6、聞香杯

聞香杯是用來嗅聞杯底留香的用具,與喝茶杯配套,質地相像,加一杯墊則為一套品飲組杯。

聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時應用。以瓷器為主,也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。

二、茶具應該怎麼保養?使用茶具要注意什麼問題?

1、在室內擺放的地位應闊別門口,視窗,風口等氣氛活動較強的部位,更不要受到陽光的照耀。

2、春,秋,冬三個節令要連結室內氣氛不幹涸,宜用加溼器噴溼,室內養養花也能夠調治室內氣氛溼度。炎天暑期光降,要時常開空調排溼,削減木料吸溼伸展。

3、以免讓金屬或其餘利器碰撞茶具,以免刮傷或磨損等徵象。

4、要連結茶具整齊,通常可用潔淨的紗布擦拭塵埃。不宜應用化學亮劑,以免漆膜發粘受損。

5、保養之前都要把茶具身上的油、蠟、茶垢清洗乾淨,愛喝茶者也應勤洗杯,保養起來才會事半功倍。

6、多泡茶。茶具的使命是泡茶,最佳的保養方法便是多泡茶。泡的次數越多,茶具吸收的茶湯也就越多。

7、忌油汙。茶壺是最忌沾到油汙的,如果不小心沾到油汙,必須立刻清洗,否則茶壺不但吸收不到茶水,還會留下油跡。

8、清洗陶瓷茶具的茶垢。只要擠少量的牙膏在茶具上面,用棉花棒把牙膏均勻塗在表面,一分鐘後再用水清洗這些茶具,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。