綠茶是未發酵的茶,屬於六大茶之一。中國綠茶品種豐富,不同的綠茶香味口感不同。那你知道哪類綠茶最香?綠茶口感好的有哪些?接下來易師匯 民俗文化網給大家分享下綠茶方面的文章。
一、哪種綠茶最香口感最好?綠茶口感好的有哪些?
1、四川鳳鳴毛尖
該茶是高山茶,茶樹長期在高山濃霧中,且光照時間短,漫射時間長,使得該茶葉香高味濃。而且它的價格非常便宜,是老百姓都能喝得起的茶。
它是由建國十週年國禮茶的製作者文勝全炒制而成的,他的炒茶工藝也是被茶葉類國家非物質文化遺產收錄了。
該茶外形細長,挺秀顯毫,顏色墨綠油亮,幹茶香氣馥郁悠長;沖泡後,根根如針般的茶葉在杯中林立,非常美觀,茶湯的顏色嫩綠明亮,茶湯的香氣又會多一種板栗香,讓人垂涎欲滴;輕輕喝上一口,先是能夠喝到綠茶特有的鮮爽口感,再品還會有醇厚甘甜的滋味。
2、安徽黃山毛峰
黃山地區生產茶葉,而其中數黃山毛峰名氣最大,產量也最大,它又名黃金片。黃山所在地屬於古徽州,明清時代,徽商冠絕天下,他們起家靠的就是茶葉。
而這款茶集中了古徽州的天地精華,在色香味型方面都達到了非常高的水準。再加上黃山風景區的秀麗景色,名傳海內外,給黃山毛峰加持了一道金閃閃的光環,進一步擴大了它的知名度。
該茶的外形微卷,像雀舌一般,銀毫顯露,入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,香氣高揚,是非常淡雅的蘭花香,喝下的滋味醇甘,韻味深長。
3、山東日照綠茶
歷史上日照地區並不產茶,直到上個世紀60年代南茶北引工程,才讓北方有了茶葉種植。北緯30度是黃金產茶帶,但過了這一緯度,再向北走,想要種出好茶就變得越來越難。
這款茶是從安徽和浙江引進優良茶種,在當地試種,最後取得成功,把只能在南方生長的茶樹帶到了北方。
它也是集結了南方茶的優點,沖泡後的茶湯黃綠明亮,慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高,日照綠茶是高緯度地區綠茶的代表作,生長週期長,茶葉內質豐富,耐泡度高,被譽為”中國綠茶新貴”。
4、浙江西湖龍井
相信這款茶很多人都不陌生吧,它是我國十大名茶之一,生長在浙江省杭州市西湖龍井村周圍的群山上,常年在高山濃霧中,所以茶葉的質量很好,口感絕佳,這也是大家喜歡喝它的最大原因。
它的歷史非常悠久,至今已有1200多年的歷史了,幾乎每一位去杭州的茶客,都想嘗一下西湖龍井的滋味。
該茶的外形平滑挺直,色澤嫩綠有光澤,香氣清高,聞起來令人非常舒暢,沖泡後的茶湯明亮乾淨,滋味鮮爽甘甜。