鳳凰單從茶怎麼沖泡最好？飲用鳳凰單從茶需要注意什麼問題？鳳凰單叢屬於我國六大茶類之一的烏龍茶，是傳統歷史名茶，今天易師匯民俗文化網帶大家瞭解下鳳凰單從茶方面的文章內容。
一、鳳凰單從怎麼沖泡最好？鳳凰單從有幾種沖泡方法？
泡鳳凰單叢茶時茶器可用蓋碗或紫砂壺，更好的是潮汕當地的潮汕壺，取幹茶7克左右，用100度的沸水沖泡。第一泡通常為洗茶，不飲喝，加水後立即倒掉。而後幾泡時間隨個人口味而定，通常能沖泡20次以上；其中以2、3泡香氣最好；又以5.6泡味道比較好。鳳凰單樅適宜熱飲，冷後通常味道沒有熱的好喝，如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請按個人味道放置適量茶葉，比正式功夫茶器泡出的味道、香氣相對會差一些。
1、中檔鳳凰單叢茶濃厚回甘以6g-11g約5秒±3秒泡茶時長為宜，並以蓋甌杯(公道杯)泡作用較佳。
2、上檔次鳳凰單叢茶濃醇爽口以6g-11g約8秒±3秒泡茶時長為宜，以潮州工夫泡法或壺泡法更能茶的特點。
3、特檔鳳凰單叢茶醇甜香郁以6g-11g約10秒±3秒泡茶時長為宜，可採用任意一種方法沖泡。
二、鳳凰單叢茶什麼時候喝？鳳凰單從茶適合哪個季節喝？
鳳凰單叢茶屬於是半發酵的烏龍茶系列，做法介於綠茶和紅茶之間，所以它即有綠茶的清鮮，同時也擁有紅茶的甘醇，茶性屬中和性，所以它一年四季都是適合喝的；但假如說最佳適宜喝季節的話，一般是在秋季；因秋季天氣問題，氣候乾燥，很多人都會出現秋乏、肌膚乾燥、瘙癢的情況發生，而鳳凰單叢茶不寒不熱的特性，並且還具有生津潤喉、潤肺、潤膚、提神的作用，因產最佳適合喝季節是在秋季。
三、鳳凰單從茶可以每天喝嗎？鳳凰單叢茶一天喝多少合適？
每天喝單叢茶多少是比較合適的呢，其實這還得看人，畢竟每個人的年齡、身體狀況、飲茶習慣、生活環境、地方風俗、地方性不一樣，所以喝量都是不一樣的。
一般情況下，健康的成年人，平時也有飲茶的習慣的話，那麼可以把喝量控制在６－１０克左右，分２－３次沖泡；假如是一些喜歡吃肉，或是長期以肉食為主的地方，那麼一天飲茶量是可以提高在２０－３０克的；對於那些勞動力比較大、體能消耗大、高溫環境下人群，或是經常接觸有毒物質的話，那麼可以把飲茶量控制在２０克左右；對於一些老菸民來說，那麼也可以適當增加飲茶量哦。
四、喝鳳凰單叢茶要注意哪些問題？鳳凰單從茶的注意事項是什麼？
1、冷茶燙茶不宜喝
喝冷茶的話是很容易導致身體受寒，出現痰多問題；經常喝燙茶很容易導致胃壁損傷，出現胃部疾病的發生；最好的飲茶溫度是控制在５０度上下，這樣才可以達到提神醒腦、有益身體健康的作用。
2、空腹、飯前不宜飲茶
大家都知道，空腹飲茶是可以引起很多問題的。比如空腹飲茶，很容易被寒冷的茶性入侵脾胃，而導致脾胃受寒，出現腹瀉、腹痛的現象；並且還很容易導致茶葉中不良成分進入血液內，出現醉茶現象，比如頭暈、心悸、失眠等。
3、隔夜茶不可以喝
長時間放置，或是已經隔夜的茶湯是不建議繼續喝的，因為裡面不僅僅沒有了對身體健康的有益物質，而且在長時間放置下很容易產生細菌，喝這樣的茶葉自然會引起腹瀉、拉肚子的情況發生了。
4、濃茶、多次泡的茶不宜喝
對於那些濃茶來說，裡面包含了很多的茶鹼、咖啡因等，這樣不僅僅危害身體健康，而且還很容易引起頭痛、失眠的現象發生；一般適宜喝淡淡的茶即可。