一、明前茶真的好嗎？明前茶和明後茶有哪些區別？
1、採摘時間不同
明前茶：簡單來說就是清明前採摘的春茶；一般都是按照陽曆4月4號之前採摘的都是明前茶；農事我們都會按照24節氣歌來進行農時安排；那麼採茶同樣也是一個道理，“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”這也就是茶客家們的採茶時節。
明後茶：有明前固有明後；4月4—4月20號左右採摘的，那基本就是明後茶了；但基本都在清明後穀雨前；從時間來對比明前，明後茶，就差那麼幾天，但茶的質量和口感卻有天壤之別！
2、外觀特點不同
清乾隆皇帝曾作詩《觀採茶作歌》，有句雲：“火前嫩，火後老，惟有騎火品最好。”
明前茶：清明前由於氣溫降水等原因；茶葉發芽較少，生長也比較緩慢；此時採摘的茶葉大部分為幼嫩的芽頭或者是一芽一葉；且包裹的都相對比較嚴實，剝開的時候會感覺裡面有好幾層，如同沒有開花的花苞；嫩綠油潤；眼瞅著鮮嫩可見，初春的饋贈！
明後茶：到清明之後，氣溫開始升高，雨水也比之前頻繁；這個時候茶葉增長明顯加快。此時採摘的茶葉就多為一芽一葉，一芽兩葉，甚至一芽三葉；看起來都比較鬆散，幾乎就是一片小葉子的捲曲狀。
3、產量價格不同
所謂“明前茶，貴如金。”清明前氣溫低，發芽數量可以說是少之又少；且生長速度也比較緩慢，寥寥無幾的發芽量能達標到可採摘的程度，那基本也是少之又少了；因為產量上對比明後茶，採摘的時候生長速度快，產量就很大了；
4、口感品質不同
清明前的採摘的茶，茶樹在冬季長時間處於休眠狀態，在漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢；因為這一時期的茶葉其內含物豐富，水浸出物含量高；再者，清明前氣溫較低，一般無病蟲危害，基本不會使用農藥；因為品質上明前對比明後茶也會略勝一些！
而對比之下，明後茶由於採摘時氣溫比明前高，芽也生長相對較快，病蟲增多，農藥上也會開始使用；品質稍次，口感上也會大有不同；
明前口味鮮、明後口味濃！
明前茶，有些許初春的寒意，稍顯高冷；入口後香氣噴薄而出，舌尖感觸更香甜鮮滑！
而明後茶對比之下少了些初春的寒意，有茶湯醇厚的特點；隨著芽葉的成熟過程中茶多酚和咖啡鹼的含量不斷增加，喝起來滋味會更濃厚，甚至會被人認為是“苦”；但隨著時間推移，也會有回甘，“苦盡甘來”的意境，在明後茶上也能體現得淋漓盡致！
二、為什麼要喝明前茶？明前茶的好處都有哪些？
1、抗衰老
明前茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，明前茶還含有蛋白質，氨基酸，茶多酚，維生素，咖啡鹼等，其中茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。
2、生津止渴
明前茶（綠茶）具有生津止渴的功效，從而能夠有效緩解口渴。那麼飲茶能滋潤口腔，因為茶葉中含有碳水化合物等物質，這些物質能生津解暑，身心俱爽。
3、滅菌消炎
明前茶（綠茶）具有滅菌消炎的功效，從而能夠有效避免病菌的侵害。因為茶葉中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發炎。另外，茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、癒合。
4、清熱解毒
明前茶（綠茶）具有清熱解毒的功效，從而能夠有效緩解體內的熱氣和清除毒素。因為茶性寒可清熱；茶中的多酚類對重金屬具有徹底的吸附效果，可減輕水和食品中重金屬毒害作用。常飲綠茶能清除體內毒素、淨化腸道常保健康。