紅茶，因其茶湯和葉底色呈紅色而得名，是中國的歷史名茶，屬發酵茶，起源中國明朝，深受海外人士喜愛。紅茶價值極高，可緩解疲勞，利尿，強壯骨骼，抗衰老，養胃護胃，舒張血管，而功夫紅茶屬於紅茶，今天易師匯民俗文化網給大家介紹下功夫紅茶裡面的川紅茶。
一、功夫紅茶有哪幾類？功夫紅茶的種類有哪些？
以紅條茶為原料精製加工而成。按產地的不同有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質各具特色。最為著名的當數安徽祁門所產的祁紅和雲南省所產的“滇紅”。
1、祁紅：產至安徽省祁門縣的“祁門紅茶”，色澤烏黑、光潤，有獨特的蜜糖似的香氣，被稱為“祁門香“而享譽國際市場。 滇紅產至雲南省鳳慶縣的“滇紅”。
2、滇紅：大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實，滿披金黃色芽毫，有花果香味，香高味濃。
3、川紅：四川省所產的“川紅”為中葉種工夫紅茶，條索不及大葉種肥碩，但比一般中、小葉種顯得壯實，多金毫，有鮮嫩帶橘子似的香味。
4、寧紅：江西省所產的“寧紅”，香味甜醇，茶湯似玫瑰色，葉底帶花青。
5、宜紅：湖北省所產的“宜紅”，其茶湯常出現冷後渾似乳凝現象，這是茶湯中有效成分豐富，品質優良的一個標誌。
6、閩紅：福建的”閩紅”分“政和工夫”、”白琳工夫”和“坦洋工夫”三種。
二、川紅茶的外形特徵是什麼？川紅茶的品質特徵有哪些？
川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。
三、川紅茶正確的沖泡技巧，川紅茶怎麼沖泡好喝？
沖泡方法：採用陶土茶具泡法。投茶法：下投法。茶水比:1∶50。泡茶時間：一泡1~2分鐘。沖泡水溫：90℃左右。
1、備器：準備好茶葉和茶具。
2、賞茶：用茶荷欣賞川紅幹茶的色澤和外形。
3、溫碗：向碗中注入少量熱水，用來溫燙陶土碗，後棄入水盂。
4、投茶：用茶匙將茶葉緩緩撥入碗中。
5、溫潤泡：注入熱水，然後迅速將茶水倒入茶盅，進行溫盅。
6、溫杯：將茶盅內茶湯依次倒入品茗杯中溫杯。溫杯後棄水入水盂。
7、注水：將90℃左右熱水注入碗中，淹沒茶葉，水量要至碗沿。
8、出湯：將茶碗內茶湯倒入茶盅內。
9、品飲：將茶盅內茶湯分斟入品茗杯中即可品飲。