鴨屎香是什麼茶？鴨屎香的功效與作用有哪些？

鴨屎香是什麼茶？鴨屎香由來是什麼？鴨屎香是一種烏龍茶，鴨屎香茶葉並不是真的有鴨屎味，而是帶著一種金銀花香，鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡，關於名字的由來有很多說法，接下來易師匯民俗文化網給大家介紹下鴨屎香茶葉來歷及功效的相關內容。

一、鴨屎香是什麼茶？鴨屎香的特點是有哪些？

鴨屎香是烏龍茶類，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，主產於廣東省潮州市鳳凰鎮。鴨屎香單叢，品種株係為烏葉單叢，因該株生葉顏色墨綠，茶農稱它為烏葉，又因成品茶條索色澤烏褐、油潤，故而稱為烏葉單叢茶，所以鴨屎香屬於烏龍茶。

鴨屎香的茶樹葉色較深，呈墨綠，即大烏葉。沖泡後帶有蘭花香的氣味，高品質的鴨屎香在蘭花香的基礎上還有獨特的奶香，茶香的層次也更為多樣。

製成幹茶後，條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，沖泡後茶湯色金黃清亮，初為幽蘭之氣，滋味醇美，又有山野氣息，清新怡人，後有獨特奶香的濃郁，口齒留香間多種香氣的層次升起，直至回甘綿延。

二、鴨屎香名字怎麼得來的？鴨屎香的由來典故是什麼？

關於鴨屎香名字由來，有很多傳說，但是比較主流的，有兩個。

由來一

傳說有個茶農，自己移植培育出一種茶種，喝起來香氣高揚，力壓群芳，很多鄰居都來打聽，到底是什麼香型的茶種？

茶農動了個心思：我要是告訴大家，豈不是會被人惦記？搞不好會有人偷偷把我的茶樹偷走！乾脆我取個難聽的名字，讓他們死心！

所以他告訴鄰居們，這個香型叫鴨屎香。

誰知道即便如此，鴨屎香依然被髮揚光大，成了鳳凰單叢主力香型。

由來二

另一個說法相對靠譜。

據說種植鴨屎香的土，是黃壤土，俗稱鴨屎土。所以鴨屎香由此得名。

其實鳳凰單叢有很多品類的名字都有有意思，比如凹富厚（也叫塌崛後）、雷叩柴、蛤古撈、鋸朵仔、兄弟仔、海底撈（針）、雞籠刊……這麼說起來，好像每一個品種，都有一段故事。

三、鴨屎香的功效與作用有哪些？鴨屎香對身體有什麼好處？

1、消滯去膩

茶葉中的咖啡鹼從內部控制體溫中樞，調節體溫，並刺激腎臟，促進排洩，從而使提內大量熱量和汙物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。

早晨喝一杯鴨屎香，可除去口中粘液，消除口臭，增進食慾。飯後飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經，促進胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

2、防癌抗癌

鴨屎香中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症有一定的預防功效，可輔助阻斷多種致癌物質在體內合成，並具有殺傷癌細胞和提高機體免疫力的作用。堅持每日飯後來杯鴨屎香，可有助於防癌。

3、提神醒腦

鴨屎香中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮性，促進新陳代謝、血液迴圈，減少瞌睡，緩解疲倦，增強心臟、腎臟動力，起到提神益思、清心的效果。

4、常喝能瘦身

單樅茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用單從茶後，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。

5、養生促健康

活性氧是由於紫外線、抽菸、食品新增劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它透過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而單樅茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。