現如今我們的生活越來越快節奏了，很多年輕人的工作都非常忙，為了提高精神，都養成了喜歡喝茶的習慣。但是有時候泡了一壺茶，自己一個人又喝不完，就會變成隔夜茶。那隔夜茶能不能喝？隔夜茶喝了有危害嗎？隔夜茶有什麼妙用？現在易師匯民俗文化網給大家介紹下。
一、隔夜茶能不能喝？隔夜茶喝了有危害嗎？
從科學的角度來理解，“隔夜茶”實際上是經長時間放置的茶，與早上衝泡、直至傍晚才喝的茶極為相似。這些經過長時間放置的茶，其中的化學成分會發生較大的變化。由於白天氣溫比晚上高，在白天經長時間放置的茶的變化甚至比“隔夜茶”更為明顯。
茶水在經過長時間放置以後，最主要的變化是茶葉中所含的茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物，導致茶水顏色不斷加深。一杯清澈碧綠的茶水放置久了，是在高溫的影響下，會失去原有的綠色，而不斷增加黃色、紅色的程度，茶水的澄清度也會下降，變得越來越渾濁。不過，這些氧化產物都是無毒的，對人體也不會產生危害。
我們經常聽到有說法說“隔夜茶不能喝”，否則容易得癌症。之所以這麼說主要是因為茶葉過夜後，其中所含的二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。但實際上，這種說法是沒有科學依據的。
二、隔夜茶可以做什麼用？隔夜茶功效有哪些？
1、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，對這些症狀都有一定的治療作用。
2、清潔傢俱
家中新買的傢俱難免會有一些刺鼻的異味，除了讓它放置在家使氣味自然消散外。還可以用毛巾浸染上隔夜茶汁，再對傢俱進行擦洗。這樣可以使異味儘快消散。
3、清潔廚房
廚房是家中除了廁所外，最容易藏汙納垢的地方。我們在做飯的時候難免會將油汙或者其它難易除去的垢漬留在廚房內。這時隔夜茶也能派上用場，它具有除腥氣和除油膩的功效，可以讓我們節省不少清潔劑，而且事半功倍。
4、清潔衣物
顏色鮮豔的衣服褪色後，可以用隔夜茶汁來漂洗，可恢復它們原來的色澤；用隔夜茶來洗絨線衣，同樣能夠去掉汙垢，而且保持顏色鮮亮；雞蛋的丹青或蛋黃汙染衣服不易洗淨，用茶葉水浸泡一會就可有效清潔。
5、防曬、收斂皮膚
夏季出行前可以在皮膚上塗上濃茶水，因為茶中的類黃酮化合物具有有抗輻射作用。如果防曬工作沒做好。被太陽曬過的皮膚髮紅髮熱，或者覺得臉部毛孔比較大，都可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚，茶水中的鞣酸對皮膚有收斂作用，對安撫肌膚有很大助益。
6、生髮、去除黑眼圈
在睡前或清晨，利用棉花棒沾上隔夜茶水浸溼眼睫毛，可達到增長睫毛的功效，用隔夜茶洗頭，還可以生髮和消除頭屑。如清晨發現自己有黑眼圈，可將使用後的茶包，熱熱地敷在眼部，這樣也能有效去除黑眼圈哦！
7、潔面
許多人屬於油性皮膚，可能需要洗面奶才能將臉部清潔乾淨，但是大多潔面產品對皮膚都有一定的刺激性。所以建議晚上睡覺前，清洗乾淨臉後，用隔夜的茶葉水塗在臉上，這樣不僅可以除油膩，據說還能讓皮膚變白哦！