今天易師匯民俗文化網給大家講解下黑毛茶方面的內容，黑毛茶屬於哪類茶？黑毛茶是黑茶嗎？黑毛茶的製作工序是什麼？飲用黑毛茶對身體有哪些好處？一起來看看。
一、黑毛茶屬於哪類茶？黑毛茶是黑茶嗎？
黑毛茶指的是茶葉初步製成的狀態，即以茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥等工序加工而成的半成品茶，黑毛茶品質要求為外形條索卷折，色澤黃褐油潤，忌暗褐，內質香味純和，湯色橙黃，葉底黃褐，富於活力，且柔韌性較好。
簡單來說，黑毛茶，一般指沒有經過壓制的黑茶。外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。
殺青：因一般鮮葉較粗老，為避免水分不足而殺不勻透，除雨水葉、露水葉和幼嫩芽葉外，一般按每100kg鮮葉灑水10kg的比例，邊灑水邊翻動鮮葉，以便殺勻殺透。
揉捻：此處為初揉，最好採取中型揉捻機，在使葉片初步成條，茶汁揉出粘附於葉的表面，為渥堆創造條件。
渥堆：初揉後的茶坯，不經解塊立即渥堆起來，堆高約70—100cm。渥堆適宜在避免陽光直射，且室內溫度為25℃以上、溼度保持在85%左右的條件下進行。
復揉：渥堆後的茶葉，先行解塊，充分抖散搭直茶條，再進行復揉。復揉最好採取小型揉捻機，使渥堆後回松的茶條，揉捻卷緊。
乾燥：乾燥是黑毛茶製作最後一道工序，可採取機器烘乾或日光曬乾。
三、飲用黑毛茶對身體有什麼好處？黑毛茶的功效和作用有哪些？
1、促進消化
黑毛茶中的咖啡鹼、氨基酸、維生素、磷脂等成分，能夠促進人體消化、調節脂肪代謝。咖啡鹼可以增加胃液的分泌量，飯後飲用適量黑毛茶還可以去除油膩感，有增進食慾、助消化的作用。
2、美容養顏
黑毛茶中的茶色素具有很強的抗氧化性，能夠幫助清除體內損害細胞的自由基，減少細胞受到的損害。適當飲用黑毛茶可以抑制皮膚老化，減少皺紋的產生，有著延緩衰老的作用。
3、降血壓
黑毛茶含有的茶氨酸能夠活化大腦的多巴胺神經元，有著抑制血壓升高的效果。咖啡鹼和兒茶素可使血管壁鬆弛，舒張血管，從而達到降低血壓的效果。
4、降血糖
黑毛茶富含的茶多糖複合物有著降血糖的作用，茶多糖複合物的成分較為複雜，黑毛茶成分的活性比其他茶類強，所具有的降糖功效也要高於其他茶類。
5、利尿
黑茶有利尿的作用，黑毛茶中的咖啡因可以促進腎臟的過濾速度，透過對膀胱的刺激作用幫助利尿。適當飲用黑毛茶可以幫助排除腎臟中的毒素，減少毒素在腎臟的滯留和堆積，對腎臟有一定的保護作用。