君山銀針產自湖南洞庭湖的君山，是黃茶中的極品，君山銀針從唐代開始至今，歷史悠久，是我國名茶之一，很多朋友雖然喜歡喝君山銀針，但卻不知道君山銀針的正確泡法是什麼？君山銀針有哪些禁忌人群？話不多說，今天易師匯民俗文化網就分享下，關於君山銀針方面的內容。
一、君山銀針屬於什麼茶？君山銀針的沖泡方法是什麼？
君山銀針屬於黃茶，為輕發酵茶。君山銀針原料採摘時間在清明節前後7~10天內，挑選首輪嫩芽進行採摘，經過殺青、攤晾、初烘、初包等八道工序製作而成。
沖泡君山銀針建議選用玻璃杯，用水以山泉水為佳，用開水淋玻璃杯，清洗消毒後，投入3g左右茶葉，倒入85℃左右的開水至茶杯七分滿，浸泡一兩分鐘便可飲用。
吃完油膩的食物後可以飲用一杯君山銀針，可以促進腸胃消化，抑制腸胃對脂肪的吸收，有效地除油解膩。飲用君山銀針還可提神、緩解疲勞，茶中所含的咖啡鹼能夠興奮神經，起到提神的作用。
二、哪類人不適合喝君山銀針？君山銀針的禁忌有哪些？
1、患有缺鐵性貧血的人不能夠喝君山銀針。君山銀針中含有大量的鞣酸，鞣酸會阻礙身體對於鐵的吸收，因此患有缺鐵性貧血的人一旦喝了君山銀針，會使得自己的貧血症狀加重，不利於身體健康。
2、患有神經衰弱的人不能夠喝君山銀針。因為君山銀針中含有咖啡因，咖啡因可以刺激人們的中樞神經系統，使人產生興奮感，消除疲勞，但這只是針對一般人而言。對於患有神經衰弱的人來說，咖啡因會使得失眠症狀加重。
3、患有胃潰瘍的人不能夠喝君山銀針。君山銀針中的咖啡因會刺激胃液的分泌，從而影響胃潰瘍的癒合，使得病情更加嚴重。
4、患有泌尿繫結石的人不能夠喝君山銀針。君山銀針中含有草酸，草酸會使得結石的增多。
5、患有肝功能不良的人不能夠喝君山銀針。絕大部分的咖啡因是經過肝臟來進行代謝的，因此，對於肝功能不良的人來說，喝君山銀針會加重肝臟的負擔。
6、便秘的人不能夠喝君山銀針。君山銀針中的鞣酸具有非常強的收斂作用，它會減弱腸管的蠕動，因此便秘症狀會更加嚴重。
7、正處於哺乳期的婦女不能夠喝君山銀針。咖啡因是可以透過乳汁而進入到嬰兒的體內的，對於嬰兒來說，咖啡因會使他們腸痙攣、貧血、影響睡眠。
8、孕婦不能夠喝君山銀針。孕婦如果喝了過多的君山銀針，會使得腹中的寶寶在出生之後瘦小體弱。
9、患有心臟病的人不能夠喝君山銀針。對於心臟病人來說，如果飲用了過多的君山銀針，會出現心跳加快、心律不齊的症狀。
10、醉酒的人不能夠喝君山銀針。因為究竟會刺激心血管，而咖啡因又會使心跳加快，這兩樣東西一起作用的話，對於心臟功能並不是那麼好的人來說是非常危險的。