冷水泡茶指的是冷泡茶，這是一種新式沖泡茶湯飲用的方式和方法，冷泡茶在口感方面也比較新爽，那哪些茶葉能做冷泡茶？冷泡茶可以泡幾次？現在易師匯民俗文化網帶大家瞭解下冷泡茶方面的文章內容。
一、冷泡茶用哪能些茶葉？什麼茶葉可做冷泡茶？
1、綠茶
綠茶可以做冷泡茶，綠茶為不發酵茶，保留了鮮葉中的天然成分以及綠色格調，用來沖泡綠茶能讓綠茶充分析出裡面所含有的營養成分，讓綠茶的口感變得更鮮爽。
2、烏龍茶
烏龍茶可以做冷泡茶，雖然烏龍茶只有用沸水才能完全激發高揚的茶香，但若是進行冷泡，烏龍茶的香氣就會藏在茶湯中，會讓人在品飲時充分感受到。
3、紅茶
紅茶可以做冷泡茶，紅茶由於質地細嫩的緣故，即使經過高度發酵，也依舊可以冷泡，冷泡後的紅茶口感醇厚不刺激，細品之下能讓人嚐到甜味。
4、花茶
花茶可以做冷泡茶，花茶顧名思義，是將茶葉和鮮花搭配在一起窨制而成的茶，因此沖泡後花香馥郁芬芳，冷泡雖然讓花茶的花香不顯，但口感韻味十足。
5、白茶
白茶可以做冷泡茶，準確來講是新鮮白茶，新鮮白茶由於是剛製作出來的緣故，質地鮮嫩，內含物質豐富，用來做冷泡茶可以保證茶湯鮮爽的滋味。
二、冷泡茶可以泡幾次？冷泡茶要多久喝完？
冷泡茶可以泡2-3次，一般茶水無色時就不再衝泡。冷泡茶放置時間不宜過長，建議在12小時內飲用完。不可放在冰箱隔夜儲存，否則湯水中會滋生許多的細菌。另外，茶包也能製作冷泡茶，並加入水果、花茶搭配。