六安瓜片屬於什麼茶？六安瓜片為什麼叫瓜片？

六安瓜片採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉，那六安瓜片之所以被命名為這樣的名字，除了產地的因素之外還有什麼其他來源嗎？六安瓜片為什麼叫瓜片？六安瓜片屬於什麼茶？六安瓜片有哪些功效和作用？現在易師匯民俗文化網帶大家瞭解下。

一、六安瓜片屬於什麼茶？六安瓜片是什麼檔次？

六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

二、六安瓜片名字的來源典故，六安瓜片為什麼叫瓜片？

說法一

六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

1905年前後，六安茶行一評茶師，從收購的綠大茶中揀取嫩葉，剔除梗樸，作為新產品應市，獲得成功。資訊不脛而走，金寨麻埠的茶行，聞風而動，僱用茶工，如法採製，並起名“封翅”（意為峰翅）。此舉又啟發了當地一家茶行，在齊頭山的後衝，把採回的鮮葉剔除梗芽，並將嫩葉、老葉分開炒制，結果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形見絀。於是附近茶農競相學習，紛紛仿製。這種片狀茶葉形似葵花籽，逐稱“瓜子片”，以後即叫成了“瓜片”。

說法二

麻埠附近的祝家樓財主，與袁世凱是親戚，祝家常以土產孝敬。袁飲茶成癖，茶葉自是不可缺少的禮物。但其時當地所產的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁滿意。1905年前後，祝家為取悅於袁，不惜工本，在後衝僱用當地有經驗的茶工，專揀春茶的第1-2片嫩葉，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形質俱麗，獲得袁的讚賞。此時，瓜片脫穎而出，色、香、味、形別具一格，故日益博得飲品者的喜嗜，逐漸發展成為全國名茶。

三、六安瓜片有什麼功效？六安瓜片的功效和作用有哪些？

1、降低血脂含量，六安瓜片中含有的茶素可以降低血漿中的膽固醇含量，同時又能增加高密度脂蛋白膽固醇的含量，軟化血管，起到一個很好的降血脂的效果；

2、改善消化不良；

3、防止齲齒的生成，也六安瓜片含有氟，可以抑制齲齒的生成，還能防止口臭，具有殺菌的效果；

4、減肥瘦身，六安瓜片含有茶鹼和咖啡因，可以減少脂肪的堆積。