白茶是年份越久越好嗎？老白茶有哪些功效和特點？哪個省份的白茶最好？白茶的產地有哪些？這裡易師匯民俗網帶大家一起來看看。
一、白茶是年份越久越好嗎？老白茶有哪些功效和特點？
白茶是時間越長茶葉越好，很多老話都說，一年茶、三年藥、七年寶說的就是白茶。白茶在存放的過程中，茶葉內部正在慢慢轉化，香氣正在慢慢的發揮，茶湯顏色越來越紅，白茶茶性逐漸由涼轉溫。
1、老白茶
老白茶溫潤醇和，有著消熱退火、降三高、解酒護肝、養胃助消化，鎮靜安神等諸多功效，而且年份越久價值越高，升值空間大，有著很高的收藏價值。很多茶友對老白茶情有獨鍾，老白茶好是好，但其真實年份似乎永遠是個謎。1）一般來說，存放3年以上的白茶，就可以稱為老白茶，年份越久顏色越深。白茶是微發酵茶，工藝上沒有經過渥堆發酵，完全靠時間和茶葉的自然發酵，這也符合傳統白茶工藝天然的宗旨。白茶的年份越久，自然發酵也就越徹底，外在表現的顏色也就越深。
2、白茶產地哪裡最好？白茶產地有哪些省份？
白茶產地福建最好。國內生產白茶比較好的城鎮有:白琳鎮、皤溪鎮、點頭鎮、太姥山鎮、管陽鎮等。白茶的產地主要集中在福建省,如福鼎、政和、松溪等縣，臺灣省、雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等也有生產。