碧螺春是中國名茶，毛尖也是茶葉中的精品，都是現在市場上的熱銷茶葉，在市面上也非常受大家的歡迎，那麼碧螺春和毛尖之間聯絡嗎？碧螺春和毛尖哪個口感上更好喝？這裡易師匯民俗文化網給大家介紹下碧螺春和毛尖。
一、碧螺春和毛尖口感區別是什麼？怎麼區分碧螺春和毛尖？
碧螺春與毛尖的外形
碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區別，碧螺春外形是捲曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個是毛尖哪個是碧螺春。
碧螺春與毛尖的口感
碧螺春與毛尖的口感區別特別明顯，碧螺春沖泡以後帶有濃烈的自然芳香，而且會有種花果的香味，泡開以後滋味鮮醇，湯色嫩綠，而毛尖在沖泡以後香氣高雅清新，味道鮮爽醇香，回甘。
碧螺春與毛尖
碧螺春平時沖泡以後在杯子中白雲翻滾，清香襲入，茶葉慢慢伸展，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑，茶葉的全身都有白毫，沖泡以後茶葉會慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑。沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色。