菊花茶是清熱降火的茶葉，也是我們常用的一種茶葉，而菊花茶的種類也是很多的，比如比較常見的胎菊就是其中的一種，還有一種叫做金絲皇菊，那麼胎菊和金絲皇菊哪個好？胎菊和金絲皇菊區別有哪些？這裡易師匯民俗文化網帶大家瞭解下金絲皇菊和胎菊的區別及特點。
一、金絲皇菊和胎菊有什麼區別？如何分辨金絲皇菊和胎菊？
1、口感區別
大家在沖泡胎菊的時候，會發現胎菊沖泡出來的茶飲，味道純正，而且還馥郁濃烈，茶湯的色澤為金黃色，最難得的是，胎菊是一款含有花蜜清香味道的菊花茶飲，這種花香味道持久存在，久久不能輕易散去，而沖泡金絲皇菊，可以獲取到的口感用四個字來形容：“香、清、甘、活”，除了擁有清新的花香味道之外，更擁有鮮活靈動，甘甜可口的口感體驗。
2、外形區別
金絲皇菊和胎菊兩者是屬於外形上大有區別的菊花品種，其中胎菊的外形一般為含苞待放的狀態，並未充分完全舒展開來就摘下來的就名為胎菊了，嬌小玲瓏就是胎菊最大的外形特點。但是金絲皇菊，已經是完全展開的狀態了，而且金絲皇菊的花型體積比較大，花型也好，一般為球狀，沖泡之後舒展開來的為完整的菊花朵狀。
二、胎菊和金絲皇菊哪個更降火？胎菊和金絲皇菊哪個好？
胎菊和金絲皇菊相比，胎菊的去火效果會好一些，因為胎菊是含苞待放的菊花，這時候菊花的營養價值和功效是最好的，用開水沖泡飲用能夠起到良好的清熱散火、平肝明目的效果，可以緩解人體裡的燥熱感。
胎菊一般是在杭白菊花瓣未徹底伸開的情況下摘收下來，烘焙製作的，具有與眾不同的滋味，沖泡後的胎菊茶湯呈金黃色，品嚐起來會帶有蜜的清香，滋味經久不散，乃是品飲佳品。
金絲皇菊中含有較高的黃酮素、氨基酸、維生素等微量元素，能夠起到散風熱、清熱解毒等效用，雖然其藥性要比胎菊弱一些，但是具有“香、清、甘、活”等特點，更適合飲用和食用。
另外，金絲皇菊體積較大，用開水沖泡後會在水中像滾繡球似的翻滾，直到最後完全盛開，顯得格外好看，具有極高的觀賞性。所以在沖泡金絲皇菊時，建議使用透明的玻璃茶具，能夠達到直觀的觀賞效果。