六安瓜片是中華傳統歷史名茶，為綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。六安瓜片是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉，不會有青草味，而且梗在製作過程中已剔除，茶水香而不澀。但是六安瓜片的沖泡方法同樣需要掌握一定的技巧，那麼沖泡六安瓜片的方法是什麼？泡六安瓜片需要多少度的水？沖泡六安瓜片需要注意哪些？一起來看看。
一、六安瓜片怎麼沖泡？六安瓜片的沖泡方法是什麼？
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶，其外形平展，葉緣微翹，來自安徽省六安市。好茶需要正確沖泡才會更好。 沖泡步驟如下：
1、燒水，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入，溫杯。用茶匙取3g茶葉放入
2、泡茶，上、中、下皆可，我們這裡選擇下投法，倒入適量溫開水，以覆蓋茶葉為佳。
3、輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份，散發香味，擱置3分鐘左右。
4、沿著杯壁加滿水沖泡，觀茶型，聞茶香，品茶湯
如何儲存 最佳儲存溫度為０－５℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
二、泡六安瓜片需要注意哪些事項？泡六安瓜片需要多少度的水？
1.六安瓜片沖泡時總共分兩次沖泡，沖泡的水溫度在80℃左右為佳，一定要先用少許水清洗茶葉，並輕搖茶壺。
2.切忌用沸騰的100度熱水直接沖泡，不管是什麼茶，用溫度過高的水沖泡都會使茶葉受損，像六安瓜片直接用沸騰熱水衝的話會使茶湯變黃，味道變苦澀。
3.喝茶切忌在燙口的時候喝，不僅不能很好的品出味道，還會使食道受損，所以飲用時應小口小口地品，才能夠充分品味六安瓜片真正的滋味。
4.六安瓜片沖泡不同於其它茶葉的沖泡，它主要特點在於茶杯中的茶水剩餘三分之一時加水，其它的茶就是完全喝完再加，這點需要我們去區別。