貢眉和壽眉的區別有哪些?喝貢眉有哪些好處?

貢眉和壽眉的區別有哪些?喝貢眉有哪些好處?

貢眉和壽眉的區別是什麼?壽眉和貢眉哪個更好?白茶中,比較難區分的是貢眉和壽眉,有人說是同一款茶,有人說不是。其實貢眉是獨立一個類別的白茶品類,與壽眉,銀針,牡丹等不屬於同一種品種茶樹產出。接下來易師匯民俗文化網就給大家介紹下貢眉和壽眉。

一、貢眉和壽眉的區別有哪些?貢眉和壽眉哪個好?

1、樹種的不同

貢眉的茶樹是以群體種、有性系茶樹品種(俗稱菜茶,簡單的來說是從以種子種植的茶樹採摘下來的茶葉)。而壽眉則是以大白茶、水仙茶(這兩種都是無性系,簡單來說扦插、壓條、分株等方式種植)或群體種茶樹品種採摘的茶葉。所以重點來了,群體種的菜茶既可以採摘貢眉,也可以採摘壽眉,而其他無性系品種採下的嫩梢或葉片製成的茶只能叫壽眉,不能叫貢眉。

2、採摘原料的不同

製作貢眉所用的茶葉大部分以嫩梢為原料,而製作壽眉所用的嫩梢或葉片為原料。這裡幾天造成了口味的不同,也就是傳說中貢眉的由來(清代蕭氏兄弟製作的壽眉白茶被朝廷採購,當地人把朝廷採購的物品稱作貢品,貢品壽眉白茶,簡稱“貢眉”)。也可理解為,在採摘菜茶時,早一點採摘的就是貢眉,晚一點的就是壽眉,貢眉相對壽眉會鮮嫩些。、

3、外形不同

貢眉葉面偏小,色澤灰綠,茶梗長而細,毫心多。壽眉則是葉片闊大,色澤黃綠帶紅,茶梗粗厚,毫心稀露。從最直觀的標準來說貢眉比壽眉要多的就是“毫心”。

4、質量不同

貢眉和壽眉都屬於白茶,形態都差不多,平時很多人都難以分辨出貢眉和壽眉的區別,其實它們兩者品質量不同,貢眉在白茶中屬於上品茶葉,壽眉雖然也是上品茶葉,但沒有貢眉優良。

5、口感不同

貢眉的口感香甜醇爽,帶有特別的清香,在後期轉化上會有蜜韻、米香等菜茶特有的香味。壽眉口感柔滑醇厚,香氣偏向花香,在後期轉化上壽眉會出香棗香、藥香等。

6、茶色不同

雖然貢眉和壽眉的茶葉幾乎一模一樣,但浸泡出的茶色也不同,雖然說貢眉和壽眉泡茶的都是深黃色的,但貢眉的茶色更深,而且茶色中還帶有一些紅色,兩者有著很大的區別。

7、營養價值不同

貢眉和壽眉泡茶飲用後,都有著很好的清涼解毒、美容養顏、增強免疫力等多種功效,但是貢眉比壽眉的品種優良,所以貢眉的營養功效也比壽眉的更好,不過壽眉的營養功效也是十分不錯的。

二、喝貢眉有哪些好處?飲用貢眉的功效是什麼?

1、抗衰老

貢眉平時可以用70℃的開水泡茶喝,它當中的營養成分可以抵擋人體內的自由基成份,可以防止皮膚快速衰老,還能增加皮膚細菌的活躍性,對皮膚有著很大的幫助,使其起到很好的抗衰老功效。

2、排毒解毒

長期飲用貢眉茶,對身體健康有著很大的幫助,它當中的營養成分可以促使人體進行新陳代謝,還能排解體內的毒素、垃圾,當食物中毒時飲用還有一定的解毒功效,有著很不錯的排毒解毒作用。