六堡茶特徵有哪些？六堡茶散茶怎麼存放最好？

六堡茶是黑茶的一種，六堡茶屬於溫性茶。 六堡是地名，即廣西梧州的六堡鎮。那六堡茶的特徵有哪些？六堡茶散茶怎麼喝最好？六堡茶散茶的存放方法又是什麼？接下來易師匯民俗文化網給大家推薦些，六堡茶方面的文章內容。

一、六堡茶是什麼茶？六堡茶特徵有哪些？

六堡是地名，即廣西梧州的六堡鎮。明朝的時候，此地有頭堡、二堡、三堡…一直到六堡，這一帶產的茶都不錯，以六堡最佳，久而久之就都說是六堡的茶。

六堡散茶，產於廣西蒼梧縣六堡鄉，故稱為蒼梧六堡，六堡茶生產已有二百多年曆史，現在產分佈在潯江，鬱江，賀江，柳江和紅水河兩岸，有蒼梧、賀縣、橫縣、恭城、貴縣、三江、河池、柳城等廿至卅個縣。

六堡茶品質特點是條索長整緊結，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇，正統應帶松煙和檳榔味，葉底銅褐。

六堡茶是採摘一芽二三葉或一芽三四葉新梢，經殺青，揉捻，漚堆，復揉，乾燥五道工序製成，殺青特點是低溫殺青，揉捻則是以整形為主，細胞破碎為輔，因六堡茶要求耐泡，故細胞破碎率宜在六十百份比之間，漚堆是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序，其目的是透過漚堆溼熱作用，促進內含物質的變化，減掉苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，並使葉色變為深黃褐青，漚堆時期，掌握到出現粘汁，發出特有的醇香，即為適度，所以屬於後醱酵茶。

二、六堡茶散茶怎麼喝？六堡茶的喝法是什麼？

1、煮飲

六堡茶散茶可以採用煮飲的方式來喝，操作起來也比較的簡單。即按茶水比例大約1:200左右，洗茶後直接煮，待水煮沸後，悶那麼一小會就可以倒出來喝了。

2、加蜂蜜喝

六堡茶散茶還可以加蜂蜜喝，如此能品嚐到別有一番風味的六堡茶。那麼經常聽到說喝蜂蜜紅茶、蜂蜜綠茶,其實蜂蜜也可以兌入六堡茶中，製成特色健康飲料，具有美容養顏、抗衰老的作用。在夏季放冰箱裡冷藏過後，風味更獨特。

製作方法：先將茶葉用100℃的開水沖泡，或者採用燜煮方式，倒出茶湯200-300ml。待茶湯溫度降至60℃左右，也就是茶還有點溫熱的時候，兌入8g左右蜂蜜，攪拌均勻即可喝。亦可等放涼或放冰箱冷藏後再喝。

3、沖泡後再煮

六堡茶散茶還可以沖泡後再煮，也是非常之不錯的。那麼六堡茶屬於後發酵茶，陳化時間和存放時間長，是非常耐泡的，即便沖泡過10幾道的茶還繼續喝，只不過沖泡已經沒辦法逼出太多原味。這時我們把這些茶葉放水裡煮，待水燒開後又可繼續喝。假如是新茶，用煮飲的方法處理，茶的苦味、澀味會明顯減少或消失，口感變得柔滑，可媲美老茶的茶味。

三、六堡茶散茶如何儲存？六堡茶散茶怎麼存放最好？

六堡茶散茶想要良好的儲存，一定要注意選擇正常的方式進行儲存。那麼對於六堡茶散茶來說，可用牛皮紙袋儲存，用牛皮紙袋包裝好之後，選擇合理的儲存環境放置即可。牛皮紙袋價格便宜，而且防潮功效好。

另外，六堡茶散茶還可以採用其它不同的容器來存放，比如紫砂容器或陶瓷容器，也是能起到不錯的儲存功效。存放的時候要注意環境的溫度、溼度、氧氣、光線、氣味等因素，應當避免陽光直射、雜味串味等為劣變因素，否則這些因素會影響到茶葉的品質，導致茶葉變質變味。