茶葉的五性和六味是什麼意思？自古以來，文人雅士總是把品嚐佳茗，和品味人生相提並論，以茶道來省悟人生之道。今天我們就一起看下茶葉的五性和六味方面的內容。
茶有五性是哪五性？
清：形神俱清。
潔：品質高潔。
和：溫和脾胃，潤擇五臟。
長：長養精神，益氣生津。
興：提神醒腦，養生益智。
茶有六味是哪六味？
輕：入口輕揚，過舌即空；
甘：後味回甘；
滑：口感滑爽；
嫩：無粗老之感；
軟：無生硬之感；
厚：無淡薄之軟。
對六味的要求：
入口輕，觸舌軟，過喉嫩，口角滑，流舌厚，後味甘。
關於茶的五性六味的介紹，也是蘊含著茶的寓意，不管有多少寓意，迴歸於飲茶本身也是一件更快樂的事，所以說品茶的同時也是在品茶文化。以上就是本文的全部內容，希望對大家有所幫助。