蜂蜜酒是用水稀釋蜂蜜發酵的。與普通穀物發酵酒相比，蜂蜜酒原料更貴，基本上是所有酒類中成本最高的，因其甜味和獨特功效而受到人們的青睞。今天易師匯民俗文化網給大家介紹下蜂蜜酒方面的內容。
一、蜂蜜酒配方是什麼？蜂蜜酒的配方有哪些？
蜂蜜酒是蜂蜜加水然後經過發酵精製而成，據瞭解蜂蜜酒在我國已經有三千多年的歷史，歷代都已美容養顏而著稱。下面給大家介紹一下蜂蜜酒的配方和功效。
配方一
蜂蜜1200克、糯米120克、幹曲150克、冷開水1500毫升。
製作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝乾；加入蜂蜜、曲和水， 一同盛瓷罐內密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。
功效：美容養顏、補腎養胃 ；長期飲用能促進睡眠和新陳代謝，因此有很強的抗衰老功效。
服法：適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。
配方二
蜂蜜1500克、紅曲25克。
[製法] 將蜂蜜加水500毫升，加紅曲人內，拌勻，裝入淨瓶中，用牛皮紙封口，發酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。
[功用] 本品有補益與治療作用。
[主治] 成年和老年人長期飲用對身體都有好處，特別是對患有神經衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、
心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。
[用法] 口服。不拘時，隨量飲服。
[附記] 引自《百病中醫藥酒療法》。
二、蜂蜜酒的功效和作用是什麼？蜂蜜酒對身體有哪些好處？
1、軟化血管，改善血管的內環境，可以預防心腦血管疾病，比如冠心病、腦血栓等。
2、蜂蜜泡酒可以降低血壓，酒少量的應用可以使血管擴張，用蜂蜜的過程中，可以具有降壓的作用。
3、蜂蜜泡酒可以護膚養顏，對於皮膚的破損也有一定的修復能力，還可以治療女性的黃褐斑等。
4、蜂蜜泡酒可以調整消化道，促進消化道蠕動，可以改善食慾。
5、蜂蜜泡酒對於炎症，特別是胃炎，具有一定的治療作用。