在中國的傳統文化中，酒桌是一直伴隨著我們的，同時酒席敬酒也有一些基本的禮儀，喝酒禮儀作為人際交往的重要的行為規範，俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，下面我們就一起看下關於酒桌上的一些敬酒文化和敬酒禮儀。
一、順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人。
在敬酒的時候自己的杯子要低於別人的酒杯，這是最基本的禮儀，我相信喝過酒的人都知道，這也是對別人的一種尊敬。敬酒的禮儀順序，如果和領導或者長輩喝酒的話，就先從領導或者長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意了，沒那麼講究，如果要講究的話就按照順時針的方向來。
二、等領導，長輩相互喝完，你才可敬酒。
如果和領導或者長輩在一起吃飯喝酒的話，每上一個菜，一般都要等領導或者長輩先吃，然後小輩才可以開始吃，在敬酒的時候也是一樣的。敬酒的禮儀一般是讓領導或者長輩兩個人相互喝酒，等他們互相喝完後，晚輩們才可以開始敬酒，不要一來就給領導或者長輩敬酒，這樣就感覺是給領導下馬威：“先乾為敬，領導請隨意”這是要不得的。
三、領導，長輩可以一人敬多人，你不可以。
領導和長輩畢竟是資質，年齡，經驗都比我們要大，之所以成為我們的領導和長輩，也會有一些特權，所以在敬酒的禮儀中要記住，他們可以一個人和你們所有人喝，就是可以一對多。但是晚輩們就不可以，只能一個一個敬，除非你是領導。
四、察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。
在酒桌上要眼觀四方，還要耳聽八方，這是非常重要的，還要把握好領導或者長輩的飲酒需求，要懂得察言觀色，及時為他們添酒，特別是他們杯子空的時候，添酒的順序也是有講究的，先幫領導添。敬酒的禮儀中還要在適當的時候去敬酒，不要出現領導想喝酒但是沒人敬的尷尬場面。
五、祝酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了要有好酒量外，還要會說，要說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。要能說到領導或者是長輩心頭的祝酒詞，讓他們聽後非常高興的祝酒詞才是最好的。千萬不能一個人悶酒，如果你的詞彙不是很多，或者說不知道怎麼表達，那麼之前就要做好功課，可以先提前背幾個祝酒詞，這樣就不會啞口無言了。‘
以上就是關於酒席文化中敬酒禮儀和敬酒文化方面的內容，希望對大家有所幫助。