寒露就是天涼，露水多的意思，在24節氣中排第17個，是陽氣入裡收斂的節氣。這個時候，氣溫下降，要多穿衣服，露著的地方都會感覺冷了。正是秋末時節，“陽殺陰藏”，萬物收降，雨水也少了，所以天氣乾燥，屬於“燥邪”當令。那麼寒露養生吃什麼呢？寒露養生需要注意哪些？寒露如何科學養生？一起來看看。
一、2022寒露養生吃什麼好？寒露吃什麼最養生？
一、紅棗花生山藥粥
原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：
1、山藥洗淨去皮切塊，花生、紅棗洗淨。加水適量。
2、先把山藥、花生、紅棗煮開，然後把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效：紅棗具有補氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣，還可以補血;山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血，滋養容顏。
二、參麥雪梨瘦肉湯
原料：瘦豬肉500克，太子參30克，雪梨4個，麥冬15克，南杏仁30克。
做法：
1、太子參、麥冬(去心)洗淨，雪梨洗淨，連皮切4塊，去核;南杏仁用開水燙，去衣;瘦豬肉洗淨，切塊。
2、把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1￣2小時，調味供用。
功效：秋燥風高，一定要清燥潤肺、益氣生津。中藥太子參、麥冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。太子參、麥冬均為養陰潤燥之藥，南杏性平味甘，功能止咳、潤燥，雪梨潤肺、生津、清熱、化痰，《本草綱目》認為它有“潤肺涼心，消痰降火”的功用。
三、西芹南瓜炒百合
原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法：
1、西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出，將焯好的南瓜控幹水分。
2、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。
功效：西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾養胃，不僅是護肝、預防胃炎，治夜盲症的理想食材，還有中和致癌物質，使皮膚變得細嫩，預防和緩解糖尿病的作用。
四、蓮藕花生肋排湯
原料：老藕一節，肋排一根，姜兩片，紅衣花生50克，蓮子30克(想安神效果蓮子可多放)。
做法：
1、先將蓮藕外皮清洗乾淨，連皮切滾刀塊，放入淡鹽水或微量白醋水中浸泡10分鐘。新鮮肋排直接放在流動水中浸泡，或者在水中浸泡沖洗三次備用。
2、煲鍋中放入足量的水，將肋排，紅皮花生放入，大火煮開，不斷撇掉浮沫。放入切好的蓮藕，轉小火慢慢煲到蓮藕肋排熟爛，最後加適量鹽調味。
功效：藕熟吃，可健脾開胃、止瀉固精。煲湯中放入一些蓮子。可以起到益血補髓，安神健腦的作用;女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果;藕還可以清肺止血，是肺結核病人的最佳食品。
五、山藥栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：
1、山藥去皮。紅棗洗淨，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋裡放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。
2、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：山藥健脾，栗子補腎，兩者煮粥，可取健脾補腎、和胃理腸之效，既治腰痛，又止腹瀉。
二、寒露養生需要注意什麼？寒露如何科學養生？
1、足部保暖
常言道：”寒露腳不露。”寒露過後，氣溫逐漸降低，因此市民不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，以防”寒從足生”。市民可每天晚上用熱水泡腳，這樣可以使足部的血管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養，減少下肢痠痛發生，緩解疲勞。
從養生理論看，腳離人體的心臟最遠，而負擔最重，因此，這個地方最容易導致血液迴圈不好，再加上腳的脂肪層很薄，保溫效能差，容易受到冷刺激的影響。研究發現，腳與上呼吸道黏膜之間有著密切的神經聯絡，一旦腳部受涼，就會引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，纖毛運動減弱，導致人體抵抗力下降。因此，足部保暖格外重要。
2、適時添衣
另外，寒露過後，天氣寒冷，老人、兒童和身體體質較弱的市民要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。俗話悅”春捂秋凍”，秋天適度經受些寒冷有利於提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各種慢性疾病者，則要注意防寒保暖，防止”凍”出病來。換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，”不穿單衣”也是寒露養生的重要一點。寒露時節，在起居上，更要合理安排。研究認為，在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病能力增強。當環境氣溫降低後，人體上呼吸道的抗病能力就會下降，因此，為了及時預防感冒，要適時更衣。
同時，還應隨時備好急救藥品，防止因氣溫驟降而引發哮喘、中風、心肌梗死等突然疾病。
3、朝鹽晚蜜
寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天裡，秋燥是讓人煩惱的一件事。養生專家提出，對付秋燥的最佳飲食良方就是：”朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。發現皮膚越來越乾燥，不少人以為，只要多喝水，就可以補充水分啦。真相卻是，光喝白開水，水分反而易流失。不過，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補充生理鹽水是一個道理。
白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養肺的作用。因此，當秋天來臨之際，最好”晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”，以保身體健康！
4、早睡早起
寒露過後晝短夜長，自然界中的”陽氣”開始收斂、沉降。此時便是人們保養陽氣之時，因此，人們的起居時間也應當做相應調整。《素問·四氣調神大論》中就有”秋三月，早臥早起，與雞俱興。”的論段，就是告訴人們秋季養生的道理。
專家說，早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養生就要做到”早睡早起”。為避免血栓的形成，應該順應節氣，分時調養，確保健康。
5、灸臍養秋
如果因為脾胃寒涼而造成腹瀉，你可以用艾灸的方式來解決這個問題，艾灸肚臍的方法多種多樣，你可將燃燒的艾條直接懸在肚臍正上方1釐米左右，進行施灸，以有溫熱感為宜。每次灸半小時左右，每天進行1次，連灸10次為1療程。一般來說，一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。
因體質虛弱而出現的胃腸功能紊亂、神經衰弱等病，用此法進行防治，效果很好。隔姜灸也是現代人經常使用的一種艾灸方法。取一塊姜，切厚片，在上面紮上幾個眼兒，放在臍上，點燃艾炷，在薑片上進行雀啄灸（就像鳥啄食一樣），以感溫熱且舒適為宜。
6、養陰防燥
寒露後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。許多人會相繼出現中醫上所悅的”涼燥”症狀，即咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等。蘇所長表示，寒露時節養生跟秋分不一樣，寒露養生最主要的是預防”涼燥”，從養陰防燥、潤肺益胃方面入手。在飲食上少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳等，以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。