茶多酚是茶中的一種營養健康物質，綠茶含量最多，那麼人人都討論的茶多酚到底是什麼？茶多酚對人體有哪些好處？茶多酚的功效和作用有哪些？現在易師匯民俗文化網帶大家瞭解下。
一、茶多酚是什麼？茶多酚是茶葉中提取的嗎？
茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，對人體的好處較多，因茶多酚是茶葉中主要的化學成分，故日常生活中可以適當飲茶。
茶多酚又名茶鞣質或茶單寧，是一類多酚類化合物的混合體，主要成分為兒茶素類(黃烷醇類)、黃酮、黃酮醇類、花青素類、酚酸類、縮酚酸類及聚合酚類。其中兒茶素類化合物為茶多酚的主體成分，約佔茶多酚總量的65%-80%。
二、茶多酚對人體有什麼好處？茶多酚有哪些功效和作用？
1、抗衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，清除人體自由基，延緩衰老。
2、緩解過敏
實驗證明茶多酚抗變態反應和抗皮膚過敏反應比目前常用的抗過敏藥的抑制效果強很多。
3、排毒
茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，神農嘗百草，日遇72毒，得茶而解之，說明茶的解毒功效棒棒的。
4、助消化
茶多酚中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裡。紅茶，烏龍茶，黑茶是最有助於消化的。
5、防輻射
茶多酚及其氧化產物具有優異的抗輻射和防曬功效，夏天可以適當多喝幾杯茶，防止紫外線。
6、護齒
茶多酚類化合物可以殺死在齒縫殘留於齒縫中的蛋白質食物成為腐敗細菌增殖的基質，茶多酚可以殺死此類細菌。