中國人對於茶的喜愛有增無減，並且茶的種類也很多，而現在非常受大家歡迎的是紅茶和黑茶，或許有的人還不是很瞭解紅茶和黑茶的區別在哪裡，今天就帶大家來了解紅茶和黑茶的區別。感興趣的朋友趕緊一起來看看吧。
1、紅茶和黑茶的區別：紅茶的製作重發酵，黑茶重渥堆，渥堆就是在溼熱的條件下堆放，促進茶葉發生物理和化學變化在儲存中仍然可以隨著時的推移進行自然的陳化。正是由於兩者在製作工藝上存在著如此明顯的不同，因此紅茶的茶湯是深紅色，具有香醇的口感，而黑茶則不同，具有明黃色的茶湯，並且茶葉的顏色看起來是黑色的。
2、紅茶的性質溫和，具有暖胃的效果，黑茶卻是越放越香，其中的上品更有著“古董茶”的美譽，造成這些區別的就是它們各自獨特的製作工藝。
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