白茶怎麼分辨好不好？如何區分白茶優劣？白茶怎麼看品質？白茶是我國著名的歷史名茶，以養生著稱，尤其是老白茶具有養生的功能，但目前白茶市場混亂，很難買到優質的白茶，所以在購買白茶之前，一定要知道如何分辨白茶。接下來易師匯民俗文化網帶大家瞭解下。
一、白茶怎麼區分好壞？如何鑑定白茶的優劣？
1、外形
嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品；毫芽瘦小而稀少的，則品質次之；葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的，則品質差。
2、葉態
葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為併攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優，葉片攤開、折貼、彎曲的，品質次之。
3、色澤
毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠，翠綠的，則為上品；鐵板色的，品質次之；草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的，品質最差。
4、淨度
要求不得含有枳，老梗、老葉及臘葉，如果茶葉中含有雜質，則品質差。
5、滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品；粗澀、淡薄的為差。
6、香氣
以毫香濃顯，清鮮純正的為上品；有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。
7、湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品；泛紅、暗渾的為差。
8、葉底
以勻整、肥軟，毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品；硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。