太平猴魁茶屬於六大茶類之一,是一種具有濃郁濃香的名茶,它也是具有一定功效的茶葉,那太平猴魁茶有哪些功效?太平猴魁茶的特點是什麼?接下來易師匯民俗文化網帶大家瞭解下太平猴魁茶方面的知識。
一、太平猴魁有什麼特點?太平猴魁屬於哪類茶?
太平猴魁與“猴”大有淵源,其外形扁展挺直,魁偉壯實,顯著的特徵是個頭較大,一芽二葉,葉片長達5~7釐米。
全身披白毫,但含而不露;色澤蒼綠勻潤;葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,被形容為“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”。
太平猴魁屬於烘青綠茶,分為猴魁、魁尖、尖茶三個品類,以猴魁為最好,品之可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,獨具“猴韻”。
二、太平猴魁有哪些功效和作用?飲用太平猴魁對身體有什麼好處?
1、延緩衰老
太平猴魁中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經常飲用太平猴魁,可起到延緩衰老的作用。
2、提神醒腦
太平猴魁含有較多的茶氨酸,它能與咖啡鹼協作,更好地促進腦中樞多巴胺的釋放,對精神和感情都有調節作用,所以適當飲用太平猴魁,有助於增強大腦的活力。
3、防齲齒
太平猴魁具有防齲齒的作用,常喝對保護牙齒健康有好處。因為茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
4、防止口臭
太平猴魁中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外,太平猴魁中的單寧酸具有殺菌作用,可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此,經常飲用太平猴魁可以有效防止口臭。
5、降脂減肥
太平猴魁中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等,這些物質的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。
三、哪類人不適合喝太平猴魁?太平猴魁的禁忌是什麼?
1、胃寒的人不宜過多飲
過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
2、忌用綠茶服藥
忌喝隔夜茶,禁忌用太平猴魁茶服藥。太平猴魁茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。
3、少喝新茶
因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、忌空腹喝茶
空腹喝太平猴魁茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。