六大茶類用什麼茶具沖泡最好?各種茶適合什麼茶具?

六大茶類用什麼茶具沖泡最好?各種茶適合什麼茶具?

我國的六大茶類分別有綠茶、紅茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶,每一種茶類都有屬於自己的茶具,我們用對應不同茶類的茶葉來選擇茶具沖泡,可以最大的程度上面發揮它的味道,這樣泡出的茶味道極佳,那六大茶類用什麼茶具沖泡最好?各種茶適合哪類茶具?現在跟著易師匯民俗文化網一起來看下。

一、六大茶類用什麼茶具沖泡最好?各種茶適合什麼茶具?

1、綠茶

沖泡綠茶時建議使用玻璃茶具或瓷質茶具,綠茶質地鮮嫩,大多以春茶為主,用質地透明的玻璃茶具和顏值較高的瓷質茶具沖泡,可以沖泡展現出綠茶的美。

2、紅茶

沖泡紅茶時建議使用玻璃茶具或瓷質茶具,紅茶的優點在於湯色和香氣,用玻璃茶具或瓷質茶具沖泡可以完美的凸顯出紅茶的優點,給人別樣的品味。

我們一般會選擇紫砂壺、青花瓷、玻璃茶壺,紫砂壺它的透氣性是比較好的,如果我們用紫砂壺來沖泡紅茶,那麼我們沖泡出來的茶湯就不會變味,還有一個優點在於紫砂壺是比較耐用的,用得越久壺身會越有光澤。而選擇青花瓷主要是因為紅茶的茶湯顏色非常的好看,如果用青花瓷的話可以突出紅茶的湯色。玻璃茶壺來沖泡紅茶也是更好地欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更有美感,所以我們一般會選擇這三種茶具來沖泡紅茶。

3、白茶

沖泡白茶時建議使用蓋碗、紫砂壺、玻璃杯,白茶由於內質豐富,轉化價值大的緣故,新白茶適合用玻璃杯沖泡,選擇這種茶具主要是在於白瓷蓋碗保溫效能適中,這樣的話水溫不會很快的降下來,也不會讓水溫保持高溫的狀態,香氣和滋味發揮到極致,這就可以完整呈現白茶的原有滋味。存放有些年頭的老白茶則適合用蓋碗和紫砂壺沖泡。

4、青茶

沖泡青茶時建議使用瓷質茶具或蓋碗,青茶最大的特點在於其高揚的香氣,用瓷質茶具或蓋碗沖泡青茶能將青茶的香氣發揮得淋漓盡致。

5、黃茶

黃茶的話,我們一般選擇蓋碗和玻璃杯,蓋碗主要在於方便泡茶使用,而且我們用蓋碗來泡茶,碗內喝茶的時候不容易滑動,也不會燙手,而選擇玻璃杯在於玻璃杯是透明的,這樣我們可以看到黃茶的神韻。

6、黑茶

黑茶的話我們可以選擇紫砂壺來沖泡黑茶,這主要是因為紫砂壺能夠吸收茶汁,並且紫砂壺具有耐冷耐熱的特性,而對於黑茶來說,黑茶就是喜歡吸味,這樣紫砂壺就彌補了黑茶吸味的特點,這樣可以大大的提升黑茶的香氣,滋味更醇厚。