常見的黑茶主要有哪些品種?黑茶的種類是什麼?

常見的黑茶主要有哪些品種?黑茶的種類是什麼?

身邊有些朋友喜歡喝黑茶,但你可不能不知道黑茶有哪些品種,那麼黑茶都有哪些品種,黑茶的種類有哪些?各自有什麼特點?今天易師匯民俗文化網就給大家講解下黑茶方面的知識。

一、常見的黑茶主要有哪些品種?黑茶有幾種型別?

1、黑茶的三尖分別是什麼?

A、天尖

天尖是由一級黑毛茶壓制而成的,外形色澤烏潤,內質清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。

B、貢尖

貢尖是由二級黑毛茶壓制而成,外形顏色黑中帶有褐色,香味純正湯色略略帶橙黃色,葉底帶黃褐色但是略略暗沉。

C、生尖

生尖是由三級黑毛茶壓制而成,外形是黑褐色,香氣平淡,有淡淡的焦香味道,湯底是暗褐色,葉底黑褐粗老。

2、黑茶花磚和茯磚區別是什麼?

花磚歷史又叫花捲,或者又稱“千兩茶”,花磚四邊都有花紋,與其他的磚茶有區別,磚面是黑褐色的,湯色紅黃,葉底老嫩均勻,製作工藝與黑磚茶基本是一致的。

茯磚其壓制程式與黑、花兩磚基本上是一致,但是不同之處就在於磚形的厚度上,茯磚特有的一道工序就是“發花”工序,它要求磚體鬆緊適度,有利於微生物的繁殖。還有不同的是茯磚的烘乾期要比花磚、黑磚要長一倍以上。

3、黑茶黑磚功效是什麼?

黑磚由於選取黑毛茶作為原料,色澤黑潤,故而取名為黑磚,呈長方磚塊形,磚面平滑,稜角分明,湯色黃紅,且越陳越好。