茶,是中華文化的重要組成部分。自古以來,茶被視為一種養生保健、文化修養的載體。茶具有多種功效,例如清熱解毒、降脂減肥、調節腸胃等。茶文化中的茶葉也是有各色各類的品種,極具特色,那什麼樣的茶葉是好喝的?哪些茶葉口感好又很香?接下來易師匯民俗文化網給大家推薦些口感好很香的茶葉。
一、比較好喝的茶葉有哪些?什麼茶葉口感好還很香?
君山銀針
君山銀針是湖南嶽陽的特產,屬於六大茶類中相對小眾一些的黃茶,也是我國十大名茶中唯一的黃茶。
因為其外形尖細如針,又產自洞庭湖中的君山,故得此名。當地的製茶歷史頗為悠久,早在唐朝時期就已宣告遠播,據說文成公主遠嫁西藏的時候就攜帶了君山銀針茶。
在清朝時候,它還被列為貢茶,足以見其品質之優越。君山銀針的製作工藝也相當特殊,要經過多道工藝,歷經三天三夜才能製成。
它的成品茶色澤鮮亮,芽頭肥壯而挺直,大小勻齊,披滿茸毛;湯色淺黃透亮,帶有清鮮的香氣,滋味鮮爽甘甜;沖泡後的芽葉在杯中直立,品質獨特。
嶽西翠蘭
它是嶽西縣的精品綠茶,曾經默默無聞,近些年逐漸嶄露頭角。
因為它的產地在大別山一帶,這裡山高林密,常年雲霧繚繞,土壤肥沃,溫度也很適宜,所以產出的茶葉品質都特別好。
雖然嶽西翠蘭創制的時間才幾十年,但它獨特的品質受到了廣泛的認可,還曾多次被選為國賓禮茶。
其外形看上去極其優美,自然又舒展,色澤也是十分的綠潤喜人;並且湯色也是淺綠明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽醇濃,帶有回甘,有明顯的蘭花香。
仙霧鳳茗
它是深藏在四川大山裡的紅茶,也是人人都喝得起的口糧茶。
正所謂高山雲霧出好茶,它的鮮葉比一般的茶葉更加肥厚多汁,內含芳香物質是普通茶葉的2倍,所以滋味更醇厚,香氣也更加馥郁。
它的創始人是業內有名的製茶大師文勝全,他製作過國慶獻禮紅茶。在紅茶製作這塊有獨到的見解,獨創了一套特殊製茶工藝,目前這項技藝已經被列為國家非物質文化遺產。仙霧鳳茗正是沿用了這套紅茶製茶工藝,所以它才具有口感潤而不澀,醇而回甘的獨特品質。
從外形特點上來看,它的幹茶烏潤顯毫,條形勻整又緊細,很有重量感;茶湯色澤很誘人,橙黃透亮的,並且有怡人的花果香在杯口縈繞,讓人忍不住想要喝一口;含一口茶湯在嘴裡,甘甜細膩,香而不烈,甜而不膩,一切都剛剛好,口感十分飽滿,喝完之後唇齒留香,整個品嚐過程很是享受。
並且紅茶中含有豐富的營養物質,對身體益處頗多,常飲可延緩衰老,令人身心愉悅。
龍井茶
龍井茶又稱西湖龍井,是中國最著名的綠茶之一。它產於浙江省杭州市西湖區和平、九溪、蔣村、龍井四個地方,有清香、濃郁、甘醇的口感。
普洱茶
普洱茶是中國特有的黑茶,是雲南省臨滄市普洱縣所產。它有很多不同的品種,但是它們都有相似的特點:口感深厚、回味悠長、具有調節腸胃的功能。
鐵觀音
鐵觀音產於福建省安溪縣,是烏龍茶中的名品。它有香氣濃郁、滋味醇厚、回甘持久的特點。鐵觀音的質量不同,價格也會有很大的差異。
大紅袍
大紅袍是烏龍茶中的名品,產於福建省武夷山。它有濃郁的桂花香,口感醇厚,滋味回甘。
黃山毛峰
黃山毛峰是中國的綠茶,產於安徽省黃山市。它有明亮的杏仁綠色,口感清新爽口、滋味持久,帶有淡淡的香氣。
碧螺春
碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖山區,是綠茶中的名品。它有清新、清香、回甘的特點。
武夷巖茶
武夷巖茶是烏龍茶中的名品,產於福建省武夷山。它有淡淡的煙燻味和淡淡的焦糖味,口感濃郁,滋味回甘。
信陽毛尖
信陽毛尖是中國的綠茶,產於河南省信陽市,有著淡雅的清香和滋味醇厚的口感。信陽毛尖被譽為“中國十大名茶”之一,具有很高的文化價值。
六安瓜片
六安瓜片是中國綠茶的名品,產於安徽省六安市。它有清香、滋味鮮爽、回甘持久的特點。
祁門紅茶
祁門紅茶產於安徽省黃山市祁門縣,是中國紅茶的名品之一。它有醇厚、香氣濃郁、滋味濃烈的特點。