中國是傳統的禮儀之邦,自古以來就尊禮,重禮,我們作為中華子孫,應該繼承這種優良傳統,那麼喝茶有哪些禮儀規矩?請人喝茶又該注意什麼?接下來跟著易師匯民俗文化網一起來看看。
一·、喝茶的規矩有哪些?請人喝茶要講究什麼禮儀?
1、茶七、飯八、酒滿盅
很多喝酒的人都知道,再給客人倒酒的時候要是滿盅,因為這叫“酒滿心誠”,而飲茶的時候則需要7分滿,因為茶本身以熱水浸泡,故此比較燙,倒得太滿,客人不好拿,也容易燙傷。俗話說:“茶滿欺客”,就是這個意思。
2、喝茶不皺眉
喝茶的時候有些人因為水燙,可能會略微的皺眉,但是這種資訊傳達到主人哪裡,會被誤以為茶不好,對主人的嫌棄。
3、新客要換茶
再喝茶的時候如果遇到中途來的客人,我們需要重新泡一杯新茶,這樣也是對新來的客人一種尊重。
4、先長後幼
在飲茶的時候,如果是關係比較親密的朋友,那麼隨意一些也無妨,怎麼開心怎麼來,但是和長輩一起喝茶,第一遍需要先給長輩倒茶,接著再給年齡小的倒茶,第二次倒的時候就不用這個順序了。
5、不要再三請茶
請茶,一般是當客人來家時,坐定後即端出時,這是讓客人品茶;如果客人已經來一陣子再端茶出來,按中國老規矩,這是暗問示要送客了,下逐客令的意思。這時客人如果不是非常熟悉或有專要緊的事沒說完,應該起身告辭了。因此在喝茶時,不要再三的請茶。
6、叩首禮
再喝茶的時候,通常會注意到有人會用手指敲桌子,這可不是一種暗號,而是表示對倒茶者的謝意。而這種叩首禮的方式也大有不同,晚輩感謝長輩之時,五指併攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當於五體投地跪拜禮,通常是三拜。而平輩之間將食指和中指併攏,同時敲擊桌面,相當於雙手抱拳。
7、寓意禮
主人在倒茶的時候,用手提壺把,高衝低斟反覆三次,寓意向來賓鞠躬三次,以示歡迎。這也叫做“鳳凰三點頭”。另外倒完茶後,茶壺嘴不可對著客人,這也是請人離開的意思。
8、頭道茶不能喝
頭道茶往往會有一些雜質,而且頭道茶並沒有達到茶的最佳口感,所以通常都會倒掉,所以讓客人喝頭道茶也是一種不尊敬。
9、無茶色
泡茶的時候泡到一定的程度,顏色就會慢慢變淡,但是如果一直泡,不更換茶葉,說明對於客人的冷淡。