中國的茶文化源遠流長,茶葉不僅是中國人的日常飲品,更是中國傳統文化的重要組成部分。茶葉的種類繁多,除了普通的綠茶、紅茶、烏龍茶等,還有許多具有特殊功效的保健茶。那麼春天適合喝什麼茶?春季茶葉怎麼泡最好喝?喝茶需要注意什麼?這裡易師匯民俗文化網給大家介紹下。
一、春天適合喝哪些茶?春季茶葉怎麼泡最好喝?
1、龍井茶
龍井茶是中國傳統名茶,著名的綠茶之一。主產於浙江杭州西湖龍井村一帶,已有1200餘年的歷史了。尤其是3月初採摘的龍井,喝上一口簡直是不可多得的美味。它以色澤翠綠、香味濃郁,甘甜爽口,葉底細嫩呈朵等特點引來了無數品茶人的目光,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。
龍井茶的泡法有3種,分別為上投法、中投法和下投法,今天給大家介紹一下比較有意思的中投法。它與其他泡茶的方式不同的是,首先要先在杯中倒入80°左右的水至水杯的三分之一處,其次在放入3g茶葉,等到茶葉吸收水分後緩緩展開時,最後再往杯中加滿開水即可。
2、檸檬茶
檸檬茶是很多女孩子們愛喝的茶水。因為檸檬中含有豐富的VC,不僅能夠起到美容養顏的效果,同時對於春天這個季節還能起到止咳化痰的功效。
說起檸檬茶很多人並不知道它的起源,它最早起源於英國,既可以用冷水沖泡保留檸檬酸甜的口感,還能用熱水沖泡以此來達到生津止渴的作用。若是腸胃功能不好的人,可以在檸檬茶中加入適量的蜂蜜,這樣不僅能保護腸胃,同時還能促進更多營養物質的吸收。
3、菊花茶
菊花茶的種類有很多,像是家中常備的苦菊、雛菊、胎菊、貢菊等等,不同的菊花茶有著不同的功效,而青馳菊可以說是眾多菊花品種的佼佼者,非常適合春天飲用,它是產自於古都河南開封岳家湖的汴菊,但喝過的老茶客都很熟悉,它栽培歷史悠久,且製茶工藝優良,一直秉承著用心做好一款菊花茶的初心,所以並沒有把精力投在對外宣傳上。
其不論是從朵型、色澤、茶湯還是療效上都碾壓其他菊花茶,它朵型美觀、花瓣肥厚、色澤鮮亮,茶湯淺黃透亮、氣味清香,品上一口彷彿立馬能感受到春意盎然的景象,悠哉悠哉的躺在草坪上,沐浴著陽光。
不僅如此,青馳菊中的鋅元素、膽鹼、類黃酮等成分,不僅能緩解春困的現象,同時還能清熱解暑、降熱降燥,春天泡上一杯再加點枸杞點綴,簡直再適合不過了。
二、喝茶需要注意什麼?為什麼不能喝濃茶?
首先:不要喝濃茶
很多人喜歡喝濃茶,自認為茶味越濃營養物質含量越高,自己喝一杯頂別人三倍的營養。其實不然哈,喝的茶過濃,會讓人出現心率加快,甚至心律不齊的現象。不僅如此,長期喝的話還容易引起骨質疏鬆。
其次:不要喝奶茶
茶葉中含有茶鹼和單寧酸,它會與乳製品中的鈣元素相結合,生成不易溶於水的鈣鹽,它會大大降低牛奶的營養價值。
再次:不要喝黴變的茶
有些茶客因為家中囤放的茶葉過多,導致短期內喝不過,所以就產生了黴變的現象。但大家要切記,茶葉一旦黴變就不要再喝了,其中會產生黃麴黴毒素,它是一種致癌物,長期喝會給身體帶來損傷。
最後:不要用茶服用藥物
茶中的鞣酸會與很多藥物中的成分形成沉澱,從而影響藥效。