竹葉青茶的特點是什麼？竹葉青茶的正確沖泡方式是什麼？

竹葉青茶是我國有名的一種茶葉，其也屬於一種品質很高的綠茶，具有很好的消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，那竹葉青茶的特點是什麼？沖泡竹葉青有哪些方法？現在易師匯民俗文化網給大家介紹下竹葉青的特點及沖泡方法。

一、竹葉青茶的特點是什麼？竹葉青茶有哪些特徵？

竹葉青茶外形呈現出挺直扁平狀，細小尖尖，非常的可愛。茶葉的顏色非常的油綠，新鮮的茶葉表面比較光滑，顆粒分明，而且茶葉有一定的手感，用手掂量有一定的重量。另外，品質高的竹葉青茶沒有蟲眼，大小一致，葉片比較厚。

一般品質高的竹葉青茶在清明前三到五天採摘，這時候的茶是一芽一葉的，茶葉肉厚營養豐富。之後採摘的茶葉由於氣候和蟲子的出現，會有農藥殘留和蟲眼等，不僅茶葉的品質降低，營養價值也會降低，不過產量提高。

二、竹葉青茶如何沖泡？竹葉青茶的正確沖泡方式是什麼？

1、選具

首先，竹葉青茶的沖泡對茶具的選擇是有要求的，這也是泡茶需要掌握的比較基本的一點。那麼竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡，因為透明的茶具可以便於人們觀賞茶葉姿態，和大夥們一起享受其中的樂趣。

2、潔具

其次，竹葉青茶的沖泡要保證茶具的潔淨，其實這個說的也是溫杯的一個問題。那麼潔具就是將自己準備沖泡的那一款茶具洗淨，用開水將茶具燙洗一遍，提高杯溫，這樣可以有利於竹葉青茶的沖泡。

3、置茶

再次，竹葉青茶的沖泡要清楚茶葉的一個投放量，這還要以茶杯的容量來定是更好的。那麼一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個杯內。

4、浸潤泡

從次，竹葉青茶的沖泡在浸潤泡這個過程中當然也是有要求的，一般視茶的鬆緊程度採用兩種方法沖泡，即分為上投法和中投法，茶葉緊結的用上投法，鬆散的則用中投法。一般對於一些優質的竹葉青茶都可以採用這兩種方法沖泡。

5、沖泡次數

另外，竹葉青茶的沖泡在沖泡次數上也要有所講究，不用說反覆沖泡太多次的，其沖泡次數約為三次，沖泡過程中要注意禮節，沖泡時姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。

6、賞茶

然後，竹葉青茶在沖泡完畢後可以先觀賞茶葉的姿態，領略茶葉的天然風姿，不過這是針對高檔名優竹葉青茶而言的。

7、品茶

最後，竹葉青茶在沖泡好後就可以進行品味茶湯了，那麼品茶前先聞茶葉的香味，然後飲一小口，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。