大雪是節氣中的第二十一個 ，大雪這個節氣，並不代表一定會下大雪，但急劇降溫的情況，倒是很常見的。那麼大雪節氣有哪些風俗？大雪的風俗民俗是什麼？一起來看看。
一、大雪節氣的風俗有哪些？大雪有哪些風俗民俗？
1、藏冰
大雪節氣的時候會有藏冰的習俗，在過去沒有冰箱和電扇的時候，藏冰的這個習俗還是比較常見的，但是，在現在這個習俗已經不多了。一般是在大雪節氣的時候，大家家中會大量儲藏冰塊，類似這樣的冰庫在西周的時候就已經開始形成規模了，那個時候的冰庫是建在地表下層。冰庫主要是用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封，也有一些冰庫是用火將牆壁燒硬，這樣會有很好的保溫效果。
2、醃肉
大雪節氣的時候也會有醃肉的習俗，民間有俗語這樣說“未曾過年，先肥屋簷”。這裡說的就是大雪節氣醃肉的情況，一般到了這個時間，很多人家就會開始醃肉，我們從外面就可以看到，很多房屋的門口和窗臺上會掛上正在醃製的醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，這樣方式醃製出來的菜味道是很不錯的。
3、吃飴糖
在我國的北方一些地區，大雪節氣是會有吃飴糖的習俗。其實這裡說的飴糖就是民間常說的糖稀，是小孩子最愛吃的東西，有一些地區到了大雪節氣的時候，在學校的門口或者公園的旁邊，都會出現賣飴糖的小攤販，還有很多人下班之後兼職賣飴糖。
4、夜宵
大雪節氣的時候，白天的時間是很短的，晚上的時間就相對比較長了，因此，大家都開始利用晚上的時間，很多行業都會在晚上的時間開門，比如刺繡業、紡織業、縫紉業、紙紮業等等。到了深夜，各種小吃攤也開始火爆，很多人會成群結隊的去吃夜宵。
大雪是我國冬季的一個重要的節氣，在這個時候民間會有喝紅薯粥、自制醃肉、觀賞封河、捕獲烏魚的習俗。
5、喝紅薯粥
隨著大雪節氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家裡多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及麵粉裡缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發燒的機會，同時紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。
6、觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣的時候，天氣非常的寒冷，河裡的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。
7、捕獲烏魚
在臺灣，大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養物質，對人的身體非常有好處，每年大雪節氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。