春分是二十四節氣之一，春分到來，天氣開始變得暖和，雨水也增多，非常適合農耕，因此春分在農民們的心目當中是非常重要的節氣。那麼春分節氣的含義是什麼？春分有什麼寓意？春分節氣吃什麼傳統食物？接下來跟著易師匯民俗文化網一起來看看。
一、春分節氣的含義是什麼？春分節氣的含義有哪些？
春分節氣的含義有兩個：一是平分晝夜，理論上在春分這一天地球各地的晝夜等長；二是平分春季，傳統上以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月的中間。
1、平分晝夜
春分之日太陽光直射在赤道上，幾乎全球晝夜等長，都是12小時。春分之後，陽光直射點位置便向北移，北半球白天時間就開始變長，夜間時間就變短了，所不同的是南半球則變得晝短夜長。
2、平分春季
若以立春至立夏這段時間作為春季，春分是春季的中分點，正好平分了春季，從立春到立夏正好九十天，春分將其一分為二，因此而得名春分。
二、 春分有什麼寓意？春分象徵著什麼？
春分是反映四季變化的節氣之一，春分是24節氣中的第4個節氣。我國古代習慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開始。春分、夏至、秋分、冬至則處於各季的中間。春分這天，太陽光直射赤道，地球各地的晝夜時間相等，所以古代春分秋分又稱為“日夜分”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語。
俗話講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場春雨一場暖，春雨過後忙耕田。春季大忙季節就要開始了，春管、春耕、春種即將進入繁忙階段。春分過後，越冬作物進入生長階段，要加強田間管理。由於氣溫回升快，需水量相對較大，農民朋友要加強蓄水保墒。
三、春分三候是哪三候？春分三候是什麼意思？
四、春分節氣吃什麼？春分有哪些傳統食物？
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國各地都有的習俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會去田野裡摘野菜，回家和魚肉一起做成春湯，寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆麵糕，以黃豆麵為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險。
3、太陽糕
“太陽糕，步步高”。春分食用太陽糕也是老北京的春分習俗，春分這天要祭拜太陽神，“請”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節令食品，寓意“太陽高”。春分節氣適量食用太陽糕有益於調節身體機能平衡，適應節氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香乾等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，乾粉絲煮好，用澱粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐乾絲、水發粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。