茉莉花茶是屬於再加工類的花茶，並且味道醇香正宗，濃郁芳香。茉莉花茶是使用茶葉和茉莉花進行調和調配而成的，能夠讓茶葉吸收花香。一般和茉莉花進行調配的茶葉有綠茶和紅茶。那茉莉花茶有哪些功效？茉莉花茶怎麼沖泡最好喝？茉莉花茶屬於溫性涼性？現在由易師匯民俗文化網為大家講解下。
一、茉莉花茶屬於溫性還是寒性？茉莉花茶搭配什麼泡好？
其實茉莉花茶是屬於寒性的。茉莉花茶的味道香淡，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。但茉莉花茶屬寒性，而人的體質是溫性，所以說我們還是少喝寒性的茉莉花茶，否則的話，會影響到我們的身體健康。
平時我們在飲用寒性的茉莉花茶時，可以加入一些紅棗、枸杞來緩和茉莉花茶的寒性，減輕它對我們身體的傷害。
二、茉莉花茶有哪些功效和作用？茉莉花茶的營養是什麼？
1、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表的功效。而且飲用茉莉花茶還可以療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射。茉莉花茶還具有抗癌、抗衰老的功效。有利於延年益壽、身心健康。
2、茉莉花茶還具有行氣開鬱的功效。因為茉莉花茶內含有一種揮發油性物質，這種揮發性油性物質具有行氣止痛，解鬱散結的作用，還可以緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀。茉莉花茶被人們認為是止痛的食療佳品。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。飲用茉莉花茶可以對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等病症有一定的療效。茉莉花茶具有提神的功效。飲用茉莉花茶可以安定情緒及舒解鬱悶。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。飲用茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。
三、茉莉花茶有幾種正確泡法？茉莉花茶怎麼泡最好喝？
茉莉花茶是人們經常飲用的一種花茶，茉莉花茶不僅外觀秀美，而且它的營養價值也非常高。茉莉花茶之所以成為人們鍾愛的一種花茶是因為茉莉花茶的香味非常的濃郁。那大家平時都是怎麼泡茉莉花茶的呢？下面給大家介紹一下茉莉花茶的泡法吧。
1、壺泡法，就是用壺來泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壺中，接著用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到茉莉花茶的清純中帶醇厚的香味。
2、杯泡法，也就是說用杯子來泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯，就可以取5g的茉莉花茶放進杯中，然後用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，等一分鐘後就可飲用啦。
3、大壺法，也就是說用大壺來泡茉莉花茶。我們可以取10-15g的茉莉花茶放到壺中，然後直接用90-100度開水來沖泡。喝完直接加開水悶就可以從早喝到晚，茉莉花茶的味道特別醇厚和清爽。
4、蓋碗法，也就是說用蓋碗來泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入蓋碗中，接著用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一次泡時泡45秒，以後每泡延續20秒，這樣就可以品到茉莉花茶的清新的口味。